Et voilà c'est reparti pour une semaine de froid...
Pour bien la commencer, je vous présente des petites gourmandises toutes simples!
Hop un peu de blancs d'oeufs et c'est parti!
J'aime bien en faire parce que mon amoureux adore ça!
Et puis ça me rappelle les gouters à l'école!
A vos fourneaux!
J'ai réalisée cette recette avec mon partenaire El Vanillo.
Ingrédients:
150g de sucre en poudre
200g de noix de coco rapée
2 blancs d'oeufs
Une cuillerée à café d'extrait naturel de vanille El vanillo
Une pincée de sel
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 160°c.
Recouvrez une plaque à patisserie de papier sulfuisé.
Dans un saladier, mélangez le sucre, la noix de coco, les blancs d'oeufs
et l'extrait de vanill ainsi que le sel avec vos mains
pour obtenir une pâte bien homogene.
Trempez vos mains dans de l'eau froide,
prélevez une et demi cuillérée à soupe de pâte et formez des petites boules.
Disposez ensuite les rochers sur la plaque en les espacant de 3cm.
Faites cuire pendant 16 à 17 minutes jusqu'à ce que les rochers soient dorés.
Laissez les refroidir sur une grille.
Dégustez!
Recette tirée de mon livre "Biscuits, sablés, cookies" de Martha Stewart
Loulou 19/05/2012 22:42
noviceencuisine 20/05/2012 20:44
Emilie 25/02/2012 13:39
noviceencuisine 26/02/2012 20:45
L'antre des gourmets 25/02/2012 09:04
noviceencuisine 27/02/2012 09:47
Ameloche 16/02/2012 20:48
noviceencuisine 18/02/2012 16:06
kaderick 16/02/2012 13:26
noviceencuisine 18/02/2012 16:00