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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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2 juillet 2011 6 02 /07 /juillet /2011 22:14

IMGP6312.JPG

 

Un peu de frais avec ces chaleurs et un peu de douceur de la campagne!

A vos fourneaux !!!

 

Ingrédients pour les muffins:

160gr de farine

2 oeufs

2 cuillères à café de levure

100g de chèvre

4 cuillères à soupe d'huile

sel, poivre

 

IMGP6313.JPG

 

Ingrédients pour la rillette:

250gr de crevettes décortiquées

1 échalote

15gr de beurre demi sel

20cl de crème épaisse

1 cuillère à café de curry

un peu de piment de Cayenne

sel, poivre

 

IMGP6318.JPG

 

Déroulement de la recette des muffins:

Mélanger les œufs avec l'huile et le lait.

Ajouter la farine et la levure.

Bien mélanger.

Couper le chèvre, en mettre des morceaux au fond des moules et recouvrir de pâte.

Enfourner à 180°c pendant 15min.

 

 

Déroulement de la recette de la rillette:

Emincer l'échalotte.

Faire fondre le beurre dans une poele et y faire dorer l'échalote et les crevettes.

Laisser refroidir avant de mixer le tout.

Ajouter la creme, le curry et le piment.

Saler et poivrer.

Verser dans un récipient et le laisser refroidir pendant minimum 2h au frigo.

 

 

La recette de la rillette prise sur le blog cahier de gourmandises.

Et les muffins sur la cuisine de ninine. 

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commentaires

celine 22/01/2013 12:14


j'adore cette recette..... ça doit être délicieux j'essayerais cela prochainement....

khadi doudeur 06/07/2011 12:19



les muffins au chévre sa me tente bien



noviceencuisine 06/07/2011 12:59



J'en laisserai un peu la prochaine fois alors!



M-a-i-w-e-n-n 04/07/2011 20:22



C'est superbe...ment tentant ! bonne soirée !



noviceencuisine 04/07/2011 22:28



Je te remercie !!!


Bonne soirée!



bienvenue dans ma cuisine 03/07/2011 18:00



hummm ca a l'air super bon merci



noviceencuisine 03/07/2011 20:28



Mais merci à toi d'être passé !!!!!


Bonne soirée!



Aurel 03/07/2011 12:13



Très sympa ces petites bouchées, je suis fan!!!



noviceencuisine 03/07/2011 20:28



Merci bien!!!!


Bonne soirée!



Pauline 03/07/2011 03:58



Joli duo ^^



noviceencuisine 03/07/2011 09:19



Merci !!! bon dimanche!