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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 5 ans mais il m'en reste encore... Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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6 août 2011 6 06 /08 /août /2011 17:30

IMGP9950.JPG

 

Une petite recette que mon amoureux m'a dictée...

De son inspiration du moment..

Je n'aime pourtant pas trop les épinards et j'ai apprécié la préparer et la manger!

A vos fourneaux!

 

Ingrédients:

 

Pate feuilletée
5 oeufs
200 g d'allumettes de lardons fumés
200g d'epinards surgelés
25cl de creme fraiche
2 cuillere à café de Maizena
50g de gruyere rapé
5cl de lait
Sel, poivre
Ail semoule
Ciboulette

 

IMGP9956.JPG
Déroulement de la recette:

Piquer la pate avec une fourchette, la précuire durant 5min au four à 180°c.
Faites revenir les lardons à feux doux dans une poele sans matiere grasse.
Casser les oeufs dans un saladier.
Les battre sous forme d'omelettes.
Y ajouter du sel et du poivre, de l'ail semoule ainsi que la creme et la maizena.
Ajouter le gras rendus des lardons dans la préparation.
Bien mélanger et parsemer de ciboulette.
Mettre les lardons au fond de la pate feuilletée en les étalant de par et d'autre et parsemer le gruyere rapé par dessus les lardons
Eparpiller les épinards par dessus les lardons et le gruyere.
verser la préparation.
Enfourner 40min à 180°c.

Dégustez!

 

IMGP9954.JPG

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commentaires

amalia 25/08/2011 14:56



Promis je t'en dirais des nouvelles!!!!! Merci de ta réponse rapide. Amalia



noviceencuisine 25/08/2011 16:31



Mais je t'en prie! A trés vite!



amalia 25/08/2011 12:46



Coucou,


Je souhaite faire cette recette pour samedi. Je voudrais savoir, si tu cuis les épinards avant, ou simplement tu les fais dégéler et ensuite tu les pose sur la tarte? Merci de ta réponse ;)
Amalia



noviceencuisine 25/08/2011 14:14



Youpi je suis contente qu'on teste une recette de mon amoureux! Je lui dirai au passage! ;)


alors enfait je les ai sorti avant de commencer ma preparation et je les ai laissé decongeler juste le temps de faire ma preparation. Comme ça ils sont cuits en même temps!


A hate de voir ton article et ta photo, tu m'en diras des nouvelles! :)



chloe 21/08/2011 14:10



je vais adorer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



noviceencuisine 21/08/2011 16:31



Super !!!!!!!!!


C'était une recette que Jéjé m'a donnée :)


Merci pour tout tes commentaires, ca me fait plaisir!



Jeanne-Sophie 17/08/2011 03:07



Avec beaucoup de retard, je te donne mon lien, j'avais oublié un i, c'est balot !


Bon ben le petit jeu photo se trouve dans la partie CONCOURS / JEUX.


Biz



noviceencuisine 17/08/2011 08:37



C'est pas grave, je n'avais plus internet de toute facon! J'irai voir ça au plus tot et je regarderais si je serai participer!


merci bonne journée!



Cahier de gourmandises 13/08/2011 11:33



Miam une bonne quiche !!



noviceencuisine 13/08/2011 12:48



^^


Une quiche aussi bonne qu'on en trouve sur ton blog!