L'été est là!
Un peu de crevettes pour avoir un petit aperçu de la mer ...
Ingrédients:
Une pate brisée
100g de crevette rose decortiquées
3 oeufs
20cl de creme fraiche
1 bouquet de ciboulette
Du jus de citron
1/2 cuillere à soupe de curry
Sel, poivre
Déroulement de la recette:
Préchauffez le four sur 200°c
Etalez la pate brisée dans un plat à tarte.
Cassez les oeufs dans un saladier, les battre avec la creme.
Ajoutez les crevettes, la ciboulette, 2 cuilleres à soupe de jus de citron et le curry.
Salez, poivrez.
Bien mélanger.
Mettre le mélange dans le plat à tarte.
Enfourner pendant 20 minutes.
Vérifier tout de même la cuisson.
Dégustez!
Recette inspirée de mon livre "Buffets et apéritifs" aux editions Atlas.
Aurel 06/07/2011 21:00
noviceencuisine 06/07/2011 21:28
Laeti 06/07/2011 18:31
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Julie 06/07/2011 09:21
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Cécile, Au fil de mes recettes 06/07/2011 09:18
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ninine 06/07/2011 08:51
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Amélie 05/07/2011 21:45
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LadyMilonguera 05/07/2011 21:23
noviceencuisine 06/07/2011 08:27