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Bienvenue Chez Moi !

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21 août 2013 3 21 /08 /août /2013 06:00

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Pour aujourd'hui, je vous propose un accompagnement, c'est vraiment une recette trés rapide et trés facile. C'est une façon de cuisiner les pommes de terre! J'ai trouvé celà exquis! A accompagner avec ce que bon vous semble! Mais moi perso, je les ai mangé comme ça... Vous avez vu aufait je me mets un peu au salé, j'ai décidé de varier un peu plus, j'ai encore pas mal de choses que je n'ai pas testé!


Bon mercredi!

A vos poêles!

 

Ingrédients pour 4 personnes:

1kg de petite pommes de terre nouvelles

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Une cuillère à soupe de graines de moutarde noire

ou 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne

2 cuillères à café de fleur de sel

Une cuillère à café de poivre noir au moulin

Une cuillère à soupe de persil plat  grossièrement haché

 

Déroulement de la recette:

Lavez les pommes de terres en les brossant un peu.

Faites les cuire à l'eau (environ 20/30 min pour les petites, surveillez la cuisson).

Egouttez les bien.

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites légèrement dorer les pommes de terre.

Ajoutez la moutarde, faites cuire pendant 1min.

Ajoutez le sel, le poivre et le persil, remuez délicatement et dégustez!

 

Recette tirée du livre "Légumes vite prêts" des blocs Marabout.

Tags: Pommes de terre, Persil, Moutarde, Huile d'olive,

Fleur de sel, Accompagnement, Plats, Cuisine végétarienne.

 

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Publié par noviceencuisine - dans Pates - Riz - Légumes
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commentaires

Jenny 02/08/2015 02:40

J'adoooore c'est une très belle recette

Nanie 15/08/2014 20:50


Je fais exactement la même recette avec de la menthe, c'est très frais ! ^^

Emilie 12/10/2013 18:20


Cette recette et tes jolies photos me donnent faim !

cuisine vapeur 28/08/2013 16:40


Je propose aussi le cuisson de la pomme de terre à vapeur, cela permettra de garder tout ses nutriments même s'il faut être très très patient.

cactus et tartine 23/08/2013 21:47


rien de tel que la simplicité ! miam !