Pistounade {Apéro à tartiner}

16 avril 2013 2 16 /04 /avril /2013 19:00

"Tss Tss Tss Tss Tss... ", je fais la cigale!!! Je me crois déjà dans le sud et en plein été avec la recette que je vous propose aujourd'hui!

Le week-end dernier, j'ai fait un petit apéro chez une amie, j'ai apporté une petite boite de Pistounade, que je sais d'ailleurs pas du tout où je l'ai eu... surement dans un coffret gourmand offert à Noël. J'ai été totalement séduite, nous avons dégusté cette pistounade avec du bon pain aux céréales c'était totalement divin..

J'ai donc décidé de voir si je pouvais la faire moi même, mais bien évidemment tout peut se faire soi meme et le fait maiso c'est encore meilleur pas vrai?

Je vous conseille vraiment cette tartinade à consommer SANS modération tellement c'est bon!

A vos cuisines!

Ingrédients:

2 poignées d'olives vertes

4 petites gousses d'ail, dégermées et grossièrement coupées

Quelques gouttes de jus de citron

16 feuilles de basilic

4 cuillères à soupe d'huile d'olive

2 cuillère à soupe d'amande en poudre

Déroulement de la recette:

Dessalez les olives en les passant sous un filet d'eau.

Bien les égoutter.

Dans un mixeur ou hachoir, déposez les olives, ail et basilic.

Mixez jusqu'à ce que la consistance soit grumeleuse.

Ajoutez le jus de citron, l'huile et l'amande en poudre.

Mélangez, réservez au frais.

Dégustez sur du pain frais, c'est idéal!

Recette trouvée sur le blog de SuikSuik.

Tags: Olives, Ail, Citron, Basilic, Huile d'olive, Amandes en poudre, Apéritif.

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Publié par noviceencuisine - dans Apéritifs - Amuses bouches
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commentaires

Crevette 12/09/2013 13:25

hello !!! Ca y'est, j'avais testé ta recette et devais la publier ! C'est programmé pour ce dimanche ! Gros bisous et merci encore, super recette, rien à redire si ce n'est "testez !!!!". Bisous

noviceencuisine 13/09/2013 08:47

Merciiiiiiiiiiiiii j'espere que ça t'a plu, j'ai hate de voir ca dimanche :p

Crevette 11/07/2013 13:16

J'ai suivi la recette a la lettre, et c'était parfait :) Cette recette est vraiment super, à conserver et à refaire ! bisous et merci. Je la mettrai prochainement sur mon blog :))

noviceencuisine 11/07/2013 14:40

Ravie qu'elle t'ai plu car j'ai totalement craquée, j'avais acheté un pot tout fait et je me suis dit que ca devait etre simple à faire et hop le tour est joué ^^

Merciii pour ton retour, hate de voir ton article!

Emilie 12/05/2013 20:45

Je suis toujours preneuse pour les idées d’apéro. A accompagner d’un petit vin blanc bien frais comme sur la
photo !
:)

Colinette 27/04/2013 15:39

oh bon sang, cela me fait penser que j'ai oublié d'acheter des radis pour faire un pesto au fanes.;bon W E merci pour toutes les recettes que tu nous offres

Maiwenn 20/04/2013 10:08

L'apéro est à quelle heure ????!!!! Bon week-end !

Bienvenue Chez Moi !

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