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Et voilà nous y sommes!
LA CHANDELEUR!
Youpi et que ça saute!
La chandeleur est une fête populaire d'origine Païenne liée à la lumiere (oui je vous fais 2 lignes d'histoire...)
Aujourd'hui, on connait surtout cette fête où c'est le jour des crêpes
avec la tradition de faire sauter une crêpe avec une piece dans la main :)
Bref, moi cette année j'ai décidé de faire des pancakes!
Parce qu'en réalité des crêpes j'en fais souvent tout le long de l'année,
rien de tel aussi un bon dimanche d'hiver au coin du feu...
J'ai opté pour une version rose, je sais pas pourquoi j'aime beaucoup cuisiné ainsi
et là la couleur se voit pas trop mais la préparation était trés rosée :)
A vos poêles!
Ingrédients:
150g de pralines roses concassés
2 oeufs
25cl de lait
25g de beurre fondu
200g de farine
10g de levure chimique
Une cuillère à soupe de sucre
Une pincée de sel
Déroulement de la recette:
Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait.
Ajoutez le beurre fondu et reservez.
Dans le bol du mixeur, mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel.
Incorporez petits à petits le mélange oeuf, lait et beurre.
Bien mixer pour avoir une pâte homogene et rajoutez les pralines et mixez de nouveau.
La pâte deviendra rose...
Beurrez légérement une poêle (ou faites comme moi j'ai pris ma crêpe party), et faites la chauffer.
Versez une louche de pâte sur une épaisseur de 1/2cm.
Faites cuire à feux doux et des que des bulles se forment à la surface, avec une spatule vous pouvez les retourner.
Laissez cuire 1min de plus.
Empilez les pancakes les uns sur les autres et gardez les au chaud.
Dégustez!
Recette trouvée et modifiée sur calendrier "Une année de douceurs 2013"
Recettes de: Pancakes, Pralines roses, Chandeleur
whitesatine 22/04/2013 03:06
noviceencuisine 27/04/2013 16:48
toute-en-beaute.overblog.com 12/02/2013 09:57
Pauline 09/02/2013 14:13
noviceencuisine 11/02/2013 11:23
poupougnette 05/02/2013 22:26
Lolotte 05/02/2013 14:47
pourvospalais 05/02/2013 13:24
Nanou 05/02/2013 12:25
oum yass 04/02/2013 22:35
Amélie 04/02/2013 20:06
Michèle 04/02/2013 15:57