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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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8 janvier 2014 3 08 /01 /janvier /2014 07:00

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Aujourd'hui, je vous présente une recette assez simple et connu: les muffins.

Mais elle a une particularité, sans beurre et avec du soja,  

une grande nouveauté pour moi car j'ai jamais utilisé de soja. Pas de matieres grasses! Bon il y a toujours du sucre mais pas beaucoup donc on peut se faire
plaisir. J'ai beaucoup apprécié la déguster! Un petit goût de reviens y! Je participe avec cette recette au concours SOY, il fallait que je fasse des photos
pendant la réalisation, chose que j'ai peu l'habitude de faire, je suis épatée par les filles qui le font d'ailleurs parce que ça prend un temps fou et c'est pas évident du tout. 


Bonne chance à tout ceux qui participent! Concours en partenariat avec le site Ambika yoga et bien être qui font le don du 1er lot pour un week end detox.
Et vous pouvez toujours me suivre sur ma page Facebook...


A vos fourneaux!

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Ingrédients:
140g de farine
70g de sucre
125ml de boisson au soja à la vanille SOY
Un oeuf
100g de framboises congelés
1/2 cuillère à café de cannelle
Une pincée de levure 
1/2 cuillère à café d'arôme vanille

Déroulement de la recette:
Préchauffez le four à 180°c.
Mélangez dans un saladier, la farine, le sucre, la levure et la cannelle.
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Dans un autre saladier, mélangez la boisson au soja, la vanille et l'oeuf.

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Battez ce mélange et ajoutez les framboises.
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Faites un puit dans le 1er saladier et introduisez la préparation du deuxième.

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Homogénéiser les deux préparations avec une spatule, l'aspect est grumuleux.
Versez la pâte dans des caissettes.
Enfournez pour 15/20min, surveillez la cuisson, piquez les muffins si c'est sec, c'est cuit.
Laissez refroidir et dégustez!

 
Inspirée de Marmiton
Tags: Muffins, Framboises, Soja, Vanille, Cannelle

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commentaires

la butineuse 05/02/2014 19:33


Ils sont superbes ces muffins!!!!!!!!


merci pour ce délice


bizz

Ninou 15/01/2014 20:50


Comme ils doivent être bons tes muffins !!


Je note ta recette :)

christelle 15/01/2014 18:40


Ils sont très beaux et le fait qu'il n'y ai pas de matière grasse me plait beaucoup:) bises

claire 11/01/2014 18:54


Si il t'en manque un c' est normal, c' est moi qui t'en ai piqué un ! biz

barbara 10/01/2014 12:44


ils sont superbes, bravo !!!  c'est vrai que ça prend du temps les photos des étapes, je ne le fais pas systématiquement


bisous !! bonne apres midi

Neaira 10/01/2014 09:00


en parlant de photo je les trouves très très réussies tes photos ! ça donne envie de croquer un ou deux muffins ! en plus c'est sans conséquence pour la ligne non ?


bises

noviceencuisine 10/01/2014 09:19



Ouiii c'est hyper léger ^^


et franchement j'ai été epatée du gout ravie de ma recette :p



josephine 09/01/2014 23:51


Une excellente recette :-) je goûterai volontier ! Tu as du mérite pour les photos pendant la préparation ,je n'ai jamais réussi à le faire :-) Bisous 

Mes inspirations culinaires 09/01/2014 23:45


en tout cas elles sont belles tes photos le pire c quand tu dois faire de la boulange ahlalala l'appareil plein de farine de pate et j'en passe loll


en tout tes muffins sont magnifique et j'adore les photos avec le tronc d'arbre :)


grosse bise ma belle

noviceencuisine 10/01/2014 09:19



Tu fais partie de celles que j'admire faire les photos de A à Z :p bravo!



Anne 09/01/2014 22:20


Moi aussi j'ai du mal à prendre des photos des différentes étapes de la réalisation... En tout cas,le résultat final est bien appétissant!


Bises et @+, Anne.

gingembre & chocolat 09/01/2014 22:02


22h01 peut voir surement un peu tard pour te piquer des muffins mais siiiii tulivres , demain vers 14h a boulot ça c'est top ah ah a !!


gros bisous


loloche