Pour ce mercredi, jour des enfants, je vous propose ces petites douceurs
à déguster au gouter ou au dessert...
Ce fut ma premiere mousse au chocolat, d'habitude je n'aime pas trop ça!
Et là j'ai adoré !!!!
Elle était délicieuse, je vous la conseille!
A vos casseroles!
Ingrédients pour 12 petits bocaux :
2 blancs d’œufs
15cl de crème liquide
200g de chocolat noir
Une pincée de sel
Déroulement de la recette :
Versez la crème dans un bol et mettez l’ensemble 10 à 15 min au congélateur.
Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes
et remuez pour qu’il soit bien lisse.
Faites le refroidir.
Fouettez la creme liquide en chantilly pas trop ferme puis incorporez la au chocolat encore tiede. Remuez très doucement pour bien homigéneiser l’ensemble.
Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec la pincée de sel.
Incorporez les délicatement à la préparation précedente,
en la soulevant de bas en haut pour ne pas les briser.
Versez dans les petits bocaux et mettez les au moins 1h au réfrégirateur.
Dégustez !
Recette inspirée du livre "Je cuisine"
Emilie 28/11/2011 20:02
noviceencuisine 29/11/2011 10:57
delicesetgourmandises 28/11/2011 18:44
noviceencuisine 29/11/2011 10:49
Pepper 26/11/2011 23:41
noviceencuisine 27/11/2011 12:30
stellla 26/11/2011 15:40
noviceencuisine 26/11/2011 17:38
Martine 25/11/2011 22:07
noviceencuisine 26/11/2011 17:24