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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 07:00

IMGP3160.JPG

 

Pour ce mercredi, jour des enfants, je vous propose ces petites douceurs

à déguster au gouter ou au dessert...

Ce fut ma premiere mousse au chocolat, d'habitude je n'aime pas trop ça!

Et là j'ai adoré !!!!

Elle était délicieuse, je vous la conseille!

A vos casseroles!

 

IMGP3159.JPG

 

 

Ingrédients pour 12 petits bocaux :

 

2 blancs d’œufs

15cl de crème liquide

200g de chocolat noir

Une pincée de sel

 

IMGP3156.JPG

 

 

Déroulement de la recette :

 

Versez la crème dans un bol et mettez l’ensemble 10 à 15 min au congélateur.

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes

et remuez pour qu’il soit bien lisse.

Faites le refroidir.

Fouettez la creme liquide en chantilly pas trop ferme puis incorporez la au chocolat encore tiede. Remuez très doucement pour bien homigéneiser l’ensemble.

Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec la pincée de sel.

Incorporez les délicatement à la préparation précedente,

en la soulevant de bas en haut pour ne pas les briser.

Versez dans les petits bocaux et mettez les au moins 1h au réfrégirateur.

 

Dégustez !

 

Recette inspirée du livre "Je cuisine"

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

Emilie 28/11/2011 20:02


Une belle présentation dans les petits bocaux et une mousse au chocolat bien gourmande. Bonne soirée.

noviceencuisine 29/11/2011 10:57



Bien gourmande et trés légere !!!! ^^


Merci beaucoup!



delicesetgourmandises 28/11/2011 18:44


Waaa, alors sa sa me donne trop faim lol.


Trés jolis photos.


Bises

noviceencuisine 29/11/2011 10:49



Merci pour ce compliment!


A bientot!



Pepper 26/11/2011 23:41


En effet, elle a l'air très bonne!

noviceencuisine 27/11/2011 12:30



Oui elles sont trop tops!



stellla 26/11/2011 15:40


un dessert léger et j'adore les petits bocaux !


bz Stellla

noviceencuisine 26/11/2011 17:38



Trés leger oui c'est le cas, elle se devore trés facilement ^^


Merci beaucoup, bon week end!



Martine 25/11/2011 22:07


ça y est, tu es perdue !! si tu as aimé alors c'est fichu ! après on ne peut plus s'en passer ...... une véritable addiction !

noviceencuisine 26/11/2011 17:24



Ouiiiiiii!!!! Je crois que c'est le cas, mon dieu les kilos qui arrivent!


Bon week end!