Mousses au chocolat en verrines

23 novembre 2011 3 23 /11 /novembre /2011 07:00

Pour ce mercredi, jour des enfants, je vous propose ces petites douceurs

à déguster au goûter ou au dessert...

Ce fut ma première mousse au chocolat, d'habitude je n'aime pas trop ça!

Et là j'ai adoré !!!

Elle était délicieuse!

A vos casseroles!

Ingrédients pour 12 petits bocaux :

2 blancs d’œufs

15cl de crème liquide

200g de chocolat noir

Une pincée de sel

Déroulement de la recette :

Versez la crème dans un bol et mettez l’ensemble 10 à 15 min au congélateur.

Faites fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes

et remuez pour qu’il soit bien lisse.

Faites le refroidir.

Fouettez la creme liquide en chantilly pas trop ferme puis incorporez la au chocolat encore tiède.

Remuez très doucement pour bien homogénéiser l’ensemble.

Battez les blancs d’œufs en neige ferme avec la pincée de sel.

Incorporez les délicatement à la préparation précedente,

en la soulevant de bas en haut pour ne pas les briser.

Versez dans les petits bocaux et mettez les au moins 1h au réfrégirateur.

Dégustez !

Recette inspirée du livre "Je cuisine"

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

Emilie 28/11/2011 20:02

Une belle présentation dans les petits bocaux et une mousse au chocolat bien gourmande. Bonne soirée.

noviceencuisine 29/11/2011 10:57

Bien gourmande et trés légere !!!! ^^

Merci beaucoup!

delicesetgourmandises 28/11/2011 18:44

Waaa, alors sa sa me donne trop faim lol.

Trés jolis photos.

Bises

noviceencuisine 29/11/2011 10:49

Merci pour ce compliment!

A bientot!

Pepper 26/11/2011 23:41

En effet, elle a l'air très bonne!

noviceencuisine 27/11/2011 12:30

Oui elles sont trop tops!

stellla 26/11/2011 15:40

un dessert léger et j'adore les petits bocaux !

bz Stellla

noviceencuisine 26/11/2011 17:38

Trés leger oui c'est le cas, elle se devore trés facilement ^^

Merci beaucoup, bon week end!

Martine 25/11/2011 22:07

ça y est, tu es perdue !! si tu as aimé alors c'est fichu ! après on ne peut plus s'en passer ...... une véritable addiction !

noviceencuisine 26/11/2011 17:24

Ouiiiiiii!!!! Je crois que c'est le cas, mon dieu les kilos qui arrivent!

Bon week end!

Gribouillou 25/11/2011 16:03

Oki ! Merci pour le tuyau. Je crois qu'il y a un Leclerc près de chez moi. J'irai voir dès que j'aurai emprunté une voiture. hihi ! Bon, je retourne à mes macarons et crêmes brulées. Bonne soirée
! Bisous

noviceencuisine 25/11/2011 21:19

Mais c'est avec plaisir, j'aime bien faire partager ce que je trouve!

Bonne cuisine!

Gribouillou 25/11/2011 09:17

Justement les couleurs flashies, j'adore ! ça met de la vie sur la table. ça égaie le dessert ! Déjà que pour les gourmands, c'est le grand moment attendu, j'imagine leur sourire béa ! Vraiment
trèèèèès jolie comme présentation. La question est donc: où as tu trouvé tes verrines colorées ? Parce qu'on trouve pas mal de verrines de cette sorte chez Casa ou Maison du monde mais elles ne
sont pas colorées ! :-(

Bonne journée !

Bisous

noviceencuisine 25/11/2011 13:15

Merci beaucoup encore, car j'aime qu'on aime ce que je fais et j'aime aussi les conseils bien évidemment... alors enfait ces verrines je les ai eu pour mon anniversaire d'une copine et il me
semble qu'elle les a acheté à Leclerc, tu peux jeter un coup d'oeil si tu en as un vers chez toi!

Bonne journée!

poupougnette 24/11/2011 22:11

Mmm... CHO-CO-LAT!!! Trop bon, je craaaaque!! ^^

noviceencuisine 25/11/2011 09:00

Il faut des fois dans la vie se laisser tenter comme ça

Bonne journée!

Gribouillou 24/11/2011 21:56

J'adore ça ! La présentation est simple mais super jolie ! Bonne soirée ! Bises

noviceencuisine 25/11/2011 08:59

Ouiiii ^^

Ca fait toujours son effet et puis ces couleurs flashis!

Merci et bonne fin de semaine!

alaro 24/11/2011 20:52

quelle jolie présentation ! ;-)

noviceencuisine 25/11/2011 08:50

Ca a fait son effet et je suis ravie que ca plaise à vous toutes et tous :)

bonne fin de semaine Alaro!

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