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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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26 mars 2014 3 26 /03 /mars /2014 07:00

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Le tofu tout le monde commence à connaitre! Mais le soyeux pas tout à fait, et c'est quelque chose que j'avais mis dans le coin de ma tête, j'avais testé déjà pour une terrine végétale l'an dernier... Puis il y a un mois j'en ai racheté en magasin bio et il a trainé... J'avais de toute façon en tête de faire une mousse au chocolat ultra light. Et hop Colinette prépare un concours, il faut réaliser une recette de son blog et je me souvenais qu'elle avait découvert le tofu, du coup j'ai sauté sur l'occasion et réalisé sa recette. J'aime en plus des fois sortir des sentiers battus et tester de nouvelles choses ou acheter des produits que je n'utilise pas couramment. Là par exemple pour vous raconter un peu la vie de mon frigo, j'ai du lait de soja, des galettes de blés, je vais voir ce que je vais en faire!

En tout cas, cette mousse je l'ai apprécié mais à la maison ça n'a pas plus à tout le monde, je pense que c'est les blancs d'oeufs pour certains qu'ils manquaient! En tout cas pour moi et d'autres c'est à refaire! Elles font que 46kcl pour 100g... vous imagniez le pied! On peut manger tout le saladier !!!


A vos cuisines!

 

Comme vous l'avez compris, je participe avec cette recette au concours de Colinette. N'hésitez pas c'est ouvert à tous!

 

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Ingrédients:

400g de tofu soyeux

150g de chocolat noir

2 cuillères à soupe de sirop d'agave

Une cuillère à soupe de purée d'amandes

 

Déroulement de la recette:

Faites fondre le chocolat au bain marie ou micro ondes.

Dans un robot ou à l'aide d'un batteur éléctrique,

mélangez le tofu, le chocolat fondu, le sirop d'agave et la purée d'amandes.

Montez la en mousse légère.

Déposez vos préparations dans les verinnes de votre choix.

Placez au frais au moins 2h avant de déguster.

 

Tags: Mousse au chocolat, Tofu, Tofu soyeux,

Sirop d'agave, Chocolat, Amandes.

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

Sherley 13/02/2016 15:17

Délicieuse cette mousse au chocolat ! Merci

kali 20/04/2014 22:17


La mousse chocolat tofu soyeux, c'est un classique à la maison. Et les mousses de fruits sont terriblement bonnes. Mais il ne faut rien dire à personne de l'ingrédient secret car certaines
personnes ne sont ps taillées pour la nouveauté.

Lucile 13/04/2014 18:32


Je confirme : le tofu soyeux pour une mousse au chocolat "santé" c'est THE ingrédient

Snoopy1989 09/04/2014 18:48


Coucou Je me suis faites un peu rare sur les blogs cette semaine. J'essaye de mater la nouvelle version d'overblog...pas facile ils ont tout changé et je dois revoir toutes mes catégories....


Je prendrai bien une mousse au chocolat pour me donner du courage

noviceencuisine 10/04/2014 08:56



Courage!


C'est bien pour ça que j'ai peur d'appuyer sur le bouton :(



lucie 04/04/2014 16:44


Je suis une accro de cette mousse au chocolat depuis deux ans, au début elle n'a pas convaincu mon mari mais en rusant il a fini par l'aimer et à en redemander !