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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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16 décembre 2012 7 16 /12 /décembre /2012 16:20

IMGP9768 

      Pour bien finir la semaine, une petite gourmandise sucrée!

Comme vous avez pu le constater, j'ai fait beaucoup de salée cette semaine

mais c'était trés sympa de changer un peu..

Vous inquietez pas je me suis bien rattrapé ce week end avec le sucré!


Je vous présente une recette concocté avec l'aide du Bureau de presse Agroalimentaire

elles sont à l'origine de cette recette.

J'ai eu l'honneur de recevoir en début de semaine un superbe paquet rempli de produits de Ker Cadelac, vous savez le patissier breton. Si bon! Avec une large gamme de produits allant du quatre quart aux madeleines en passant pas les palets bretons.


Et les filles du bureau de presse ont réalisé un superbe livre de recette d'où je tire celle ci légérement modifiée par rapport au contenu de mes placards...

Assez original, juste il faut en prendre pas de grosses quantités, le quatre quart cale déjà assez !!! hihihi!


Juste un derniere chose à dire: A vos cuisines!


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Ingrédients:

 Un quatre quart pur beurre Ker Cadélac (500g) 260x260-1286856064-90ed0d40b9.jpg

150g de fromage frais à tartiner type philadelphia

Deux cuillères à soupe de pâte à tartiner aux noisettes

Noix de coco rapée

Quelques groseilles

Une cuillère à café de sucre pétillant

 

 

Déroulement de la recette:

 

Découpez le quatre quart en petites parties égales.

Taillez dans chaque part un rectangle régulier et les trancher dans le sens de la longueur.

 

Mélangez le fromage et la pâte à tartiner.

 

Garnissez généreusement le dessus d'une moitié de quart quart et déposez des groseilles.

Recouvrez avec la partie supérieur du quatre quart.

En tartiner ensuite toute la buche d'une couche fine.

Roulez la dans la noix de coco rapée.

Décorez avec du sucre pétillant à la rose;

Dégustez!

 

Ou vous pouvez les mettre au frais et dégustez plus tard.

 

Recettes de: Buche, Chocolat, Groseille, Quatre quart, Philadelphia,

Pâte à tartiner, Sucre pétillant, Noix de coco.

 

IMGP9734.JPG

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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commentaires

CARNET de recettes 19/12/2012 19:23


HUmmmm parfait pour moi! a bientot

Loulou 17/12/2012 21:38


tu t'es donné le mot avec Amélie de confession gourmande hihihi !!


jolie bûche !!


bisous

Amélie 17/12/2012 21:16


Elle est superbe ta buche ! J'aime beaucoup la première photo ! ;)

c-line 17/12/2012 18:41


Elles sont bien mimi et gourmandes tes petites bûches !!!

Neaira 17/12/2012 16:16


oula ! sympa mais effectivement rester sur des petites parts ^^ mais bon faut bien se faire plaisir aussi hein ! ^^