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Bonjour mes lecteurs,
comme vous le savez maintenant, chaque mois je participe au culino versions, c'est chaque mois un theme spécifique et tout ceux qui veulent participer donnent leur propre version.
Ce mois ci c'étais "Le clafoutis dans tout ses états".
J'ai fait une recette assez simple, je n'ai pas eu l'inspiration et j'avais peu de temps...
Mais j'espere que ça vous plaira tout de même!
Des petites framboises, que c'est délicieux!
A vos fourneaux!
Ingrédients:
200g de framboises
Quelques pistaches non salées
4 oeufs
40cl de lait
Beurre pour le moule
120g de sucre
100g de farine
Une pincée de sel
Déroulement de la recette:
Nettoyer vos framboises et laissez les entiere.
Cassez les oeufs dans un bol et battez les avec le sucre en poudre.
Versez la farine et le sel dans un saladier, faites une fontaine au centre
et versez les oeufs dans le creux.
Commencez à mélanger en ramenant petit à petit la farine vers le centre,
puis délayez progressivement avec le lait sans cesser de remuer,
jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
Préchauffez le four à 210°c.
Beurrez largement les petits plats à gratin, versez y la pâte, puis répartissez
les framboises dessus avec les pistaches.
Enfournez pour 35 à 40min (pour un grand gratin, là 30min suffissent).
Dégustez!
Recette trouvée sur le livre "Je cuisine".
Caro 17/09/2012 22:56
Angie 12/09/2012 21:46
Neaira 10/09/2012 14:16
Créa'Délices 09/09/2012 00:17
Fraizy 07/09/2012 09:23
Maiwenn 06/09/2012 18:40
Océane 06/09/2012 10:54
Emma graines de blé 05/09/2012 21:15
ohmacuisine 03/09/2012 19:27
Christel 03/09/2012 14:13