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Bienvenue Chez Moi !

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28 octobre 2011 5 28 /10 /octobre /2011 06:15

IMGP2321.JPG

 

Pour cette fin de semaine, je vous propose une recette de cheesecake avec cuisson.

On les voit de partout ces cheesecakes sur la blogosphere mais souvent sans cuisson..

Le mien était sympa mais un peu compacte tout de même!

Juste un peu décu par le fait qu'ils ne se tiennent pas mais je n'ai pas de moule à bord amovible..

Un futur cadeau peut être? :)

En tout cas une bonne dégustation à deux!

A vos fourneaux!

 

J'ai réalisé cette recette avec un des produits de mon partenaire Regent's park.

 

50322129

 

IMGP2325.JPG

 

Ingrédients pour 2 personnes:

 

55g de biscuits "Noix tigrées" (biscuits à la farine d'épeautre) 50322129

25g de beurre

150g de de kiri (on peut mettre du st moret ou fromage blanc)

Un oeuf

40g de beurre mou

55g de sucre en poudre

 

Déroulement de la recette:

 

Ecrasez les biscuits pour les réduire en chapelure.

Faites fondre le beurre, versez le sur les biscuits et mélanger bien pour que ce soit homogene.

Préchauffez le four à 180°c.

Prennez un moule à fond amovible et étalez la pâte dans le fond du moule et aplatissez la avec les mains.

Laissez durci au réfrigérateur pendant 30min.

Mettez le fromage dans un bol et fouettez le avec le sucre.

Sans cesser de fouetter, ajoutez l'oeuf et le beurre.

Versez la préparation par dessus les biscuits.

Enfournez pendant 45/50min jusqu'à ce que la garniture soit prise et la surface dorée.

Laissez reposer avant de servir.

 

Dégustez !!!!

 

Recette inspirée du livre "Je cuisine"

 

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

mini 12/06/2014 14:58


Très sympa cette recette, j'ai bien envie d'essayer :) Par contre j'imagine qu'on peut utiliser une autre sorte de biscuits? Je ne sais pas si je vais trouver ces fameux "noix tigrées"...

noviceencuisine 12/06/2014 15:45



On peut prendre tout type de biscuits tout a fait!



ameloche 03/11/2011 20:10



C'est tout mimi, ça donne envie ! je t'invite à participer à mon petit concours : http://www.lacuisinedameloche.fr/2011/11/participez-a-mon-1er-concours-jordans/


bisou



noviceencuisine 04/11/2011 13:12



Oui je l'ai vu mais je n'ai pas eu le temps de m'en occuper....


Bonne journée!



Mathilde 03/11/2011 18:47



Hummm je craque !!



noviceencuisine 03/11/2011 22:24



C'était fait pour!!!!!



sophie_cdugateau 31/10/2011 16:12



du cheesecake pour deux c'est sympa, car en général ce sont des gâteaux énormes que l'on n'a pas souvent l'occasion de faire



noviceencuisine 01/11/2011 20:20



Hop j'ai réduit les proportions et le tour était joué ^^


 



Loulou 30/10/2011 21:42



ils sont mignons tes cheesecakes !!


le principal c'est qu'ils soient bons !


bisous



noviceencuisine 01/11/2011 19:53



Merci beaucoup, oui il l'étaient mais bon j'aime bien que ce soit présentables tout de même!


a trés vite loulou!