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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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27 octobre 2013 7 27 /10 /octobre /2013 09:00

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Une recette simplissime comme j'aime vous proposé les dimanches... Une recette en un tour de main! Cette recette réalisée dans le cadre d'un tour en cuisine, rappelez vous j'ai fait ma 1ere participation le mois dernier. Pour ce tour, je devais aller piocher chez "Aux chouquettes" et c'est "Familyscook" qui vient piocher chez moi! Cette recette était délicieuse, un peu trop de spéculoos à mon goût mais la compoté de pommes extra!


Je vous souhaite un bon week end bien gourmand!

A vos poêles!

 

Logo 350 350

 

Ingrédients:

4 pommes

36 spéculoos

50g de beurre salé

2 sachets de sucre vanillé

1/2 gousse de vanille

125g de mascarpone

12cl de crème liquide

Un pincée de canelle

Un peu de chocolat fondu

 

Déroulement de la recette:

Fendez la gousse de vanille et garnez les graines.

Pelez les pommes et coupez les en cubes.

Faites revenir les pommes dans une poêle dans le beurre salé.

Ajoutez le sucre vanillé et la vanille.

Faites sauter les pommes et les réduite en purée avec l'aide d'une fourchette.

Retirez du feu et laissez refroidir.

 

Dans un saladier, mélangez le mascarpone et la crème liquide avec la pincée de canelle.

Montez vos mille-feuilles.

Etalez de la crème sur les spéculoos, posez dessus d'autres spéculoos puis la compoté de pommes,

de nouveau des spéculoos. Puis un peu de chocolat fondu au dessus.

Renouvelez les opérations.

Dégustez!

 

Tags: Mille feuilles, Spéculoos, Mascarpone, Vanille,

Crème, Cannelle, Chocolat.

 

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Pour réaliser cette photo, j'ai utilisé le set de table des Sets de Marion.

Pensez y pour vos cadeaux, vous avez le droit à -15% avec le code "MARION".

 

carte visite

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

choupette82 14/11/2013 10:19


Tu as eu une superbe idée avec ce dessert ! bises

Céline mon maraîcher à la casserole 03/11/2013 21:52


Oh la belle gourmandise!!

Maiwenn 03/11/2013 21:02


Très bonne idée, je n'ose pas me lancer à cause de la pâte feuilletée mais là je n'ai plus d'excuses !

noviceencuisine 27/11/2013 11:09



Oui c'est le mille feuilles des fainiants :p



Pépite 01/11/2013 11:19


Une idée gourmande et simple pour manger ces bons spéculoos

Audalacuisine 29/10/2013 20:10


Oh la tuerie !! Simple mais tellement bon ! Bises