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Une recette simplissime comme j'aime vous proposé les dimanches... Une recette en un tour de main! Cette recette réalisée dans le cadre d'un tour en cuisine, rappelez vous j'ai fait ma 1ere participation le mois dernier. Pour ce tour, je devais aller piocher chez "Aux chouquettes" et c'est "Familyscook" qui vient piocher chez moi! Cette recette était délicieuse, un peu trop de spéculoos à mon goût mais la compoté de pommes extra!
Je vous souhaite un bon week end bien gourmand!
A vos poêles!
Ingrédients:
4 pommes
36 spéculoos
50g de beurre salé
2 sachets de sucre vanillé
1/2 gousse de vanille
125g de mascarpone
12cl de crème liquide
Un pincée de canelle
Un peu de chocolat fondu
Déroulement de la recette:
Fendez la gousse de vanille et garnez les graines.
Pelez les pommes et coupez les en cubes.
Faites revenir les pommes dans une poêle dans le beurre salé.
Ajoutez le sucre vanillé et la vanille.
Faites sauter les pommes et les réduite en purée avec l'aide d'une fourchette.
Retirez du feu et laissez refroidir.
Dans un saladier, mélangez le mascarpone et la crème liquide avec la pincée de canelle.
Montez vos mille-feuilles.
Etalez de la crème sur les spéculoos, posez dessus d'autres spéculoos puis la compoté de pommes,
de nouveau des spéculoos. Puis un peu de chocolat fondu au dessus.
Renouvelez les opérations.
Dégustez!
Tags: Mille feuilles, Spéculoos, Mascarpone, Vanille,
Pour réaliser cette photo, j'ai utilisé le set de table des Sets de Marion.
Pensez y pour vos cadeaux, vous avez le droit à -15% avec le code "MARION".
choupette82 14/11/2013 10:19
Céline mon maraîcher à la casserole 03/11/2013 21:52
Maiwenn 03/11/2013 21:02
noviceencuisine 27/11/2013 11:09
Pépite 01/11/2013 11:19
Audalacuisine 29/10/2013 20:10
Oum Zayneb 29/10/2013 09:58
Annie 28/10/2013 20:55
noviceencuisine 29/10/2013 10:04
Letiss 28/10/2013 20:22
Cook-with-love 28/10/2013 20:17
Loulou 28/10/2013 17:18