L'arboisien {Gâteau aux noisettes et amandes}

28 janvier 2013 1 28 /01 /janvier /2013 17:00

Cela faisait longtemps que je n'avais publié de gros gâteau.

Quand je dis gros, je veux dire pas des petites mignardises, gourmandises!

Et quand j'ai vu ce gâteau aux noisettes, j'ai totalement craqué et je l'ai testé rapidement!

Merciii Minoux!

Le nombre d'oeufs m'a paru énorme... hihihi!

Mais ce fut un réel plaisir de découvrir cette merveille!

J'ai juste oublié de le saupoudrer de sucre glace...

C'est comme on veut enfait!

Nous l'avons déguster au petit déjeuner! extra!

A vos fourneaux!

Petite idée d'une lectrice, Micheline qui se reconnaitra, Micheline fait 2 arboisiens et les empile en badigeonnant au milieu une crème mousseline praliné. Sympa non?

Ingrédients:

6 oeufs

150g de sucre

125 de noisettes en poudre

125g d'amandes en poudre

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans le bol du robot, mixeez les jaunes d'oeufs et le sucre.

Ajoutez la poudre de noisettes et d'amandes, mixez.

Montez les blancs en neige.

Incorporez les délicatement à la préparation d'amande et noisettes.

Remplir un moule de la préparation.

Enfournez 30 à 35min.

Saupoudez de sucre glace.

Dégustez!

Recettes trouvée sur le blog de Minoux.

Recettes de: Poudre d'amandes, Noisettes, Gâteau.

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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commentaires

bénédicte 29/02/2020 17:50

Pour le vrai Arboisien il faut mettre le sucre glace avant cuisson

Cline 06/04/2017 15:58

Avec des pépites de chocolat, un délliiiicce !! Qui plus est léger, facile et rapide <3

noviceencuisine 07/04/2017 17:57

genial !!!!
as tu fais une photo ?

Mumu 05/12/2015 21:07

Avec un glaçage au café c'est une merveille !

noviceencuisine 07/12/2015 09:07

Une chouette idée tu as tenté?

lili rose 02/07/2013 18:13

Moi je l ai fait cette apres midi et il est tres bon bien moelleux mais pour ma part trop sucré je renouvellerai donc avec un peut moins de sucre!

noviceencuisine 03/07/2013 09:31

Merciiiiii de m'avoir donné ton avis, j'aime avoir des retours, j'avais suivi à la lettre la recette mais des fois je mets aussi un peu moins de sucre, ça s'adapte, merci à toi!

bonne journée!

gourmandelise 05/03/2013 09:27

Il doit être très bon ce gâteau avec les noisettes et amandes!

Julia T 02/02/2013 00:44

Oh que ça a l'air bon! Tu me donnes faim! C'est pas gentil ça! lol! Bises ma belle!

Messergaster 31/01/2013 19:28

perso, je voyais plus ça à 4h, mais en tout cas ça a l'air delicieux!

Caro 30/01/2013 20:23

Un superbe gâteau et les photos sont très belles! Cela me fait penser qu'il faut que je refasse moi aussi des cakes grandeur... normale ^^

Bises!!!

Miss Bretzel 30/01/2013 18:47

Pareil, je ne fais que très rarement des gros gâteaux car il faut le manger après!^^ Mais c'est dommage, car quand je vois le tien, ça me fait très envie!

letiss 29/01/2013 21:38

il doit être au top ce gâteau ! Miam j'adore :)

bises et bonne soirée !

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