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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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30 novembre 2011 3 30 /11 /novembre /2011 08:00

IMGP3393.JPG

 

Bonjour à vous,

aujourd'hui je vous propose ma recette pour le culinoversions

de ce mois ci sur le théme des gratins.

Je suis encore dans les temps...

Le culinoversions, c'est un theme chaque mois, et sa propre version du theme.

Hate de voir le prochain!

 

Un midi de semaine, il y a déjà un petit moment,

 j'ai découvert ce genre de gratins chez ma maman.

J'ai trouvé cette idée trés rigolote car la pomme se fond dans les pommes de terres,

on sent de légers goût sucré.

Je vous le conseille, c'est une autre version du gratin!

Merci aux organisatrices d'enfer de ce jeu, encore ravie d'y avoir participer.

 

A vos fourneaux!

 

logo c10

 

IMGP3396.JPG

 

Ingrédient pour 3 personnes:

 

1 kg de pommes de terre
20 cl de de crème fraîche
20 cl de lait
100g de gruyere rapé
Un oeuf
2 Pommes
2 cuillères à soupe à l'ail
Sel, poivre

 

IMGP3400.JPG

Déroulement de la recette:

 

Préchauffez le four à 200°c.

Mélangez l'oeuf, le lait, l'ail, la crème fraiche, sel et poivre.

Epluchez et coupez les pommes de terres et les pommes.

Couvrez le fond des mini cocottes ou plat à gratin et par dessus une couche de pommes.

Puis une nouvelle couche de pommes et de nouveau de pommes de terre, ainsi de suite.

Versez le mélanger oeuf-lait-ail-creme fraiche de façon homogene.

Répartissez le gruyeres par dessus.

Enfournez pour 45min.

 

Dégustez!

 

Inspirée et legerement modifiée d'une recette de Marmiton. 

 

IMGP3415.JPG 

 

IMGP3417.JPG

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Publié par noviceencuisine - dans Pates - Riz - Légumes
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commentaires

trial 20/09/2014 13:12


Une très bonne astuce pour faire manger un peu de pomme à mon petit qui n'aime pas vraiment ça...je vais faire l'essai demain à midi :-)

dauphinois 22/01/2014 21:59


C'est une idée très originale et c'est vrai que la pomme et la pomme de terre se marie souvent bien ensemble. A essayer absolument quand on veut changer du traditionnel gratin dauphinois.

Epices & Moi 10/12/2011 09:11


Encore moi ... Recette testée et approuvée  J'ai beaucoup aimé la touche acidulée de la pomme que l'on pioche par
ci par là, un gratin original et qui nous a régalés ! Merci toi !


Biz, et un excellent week-end à toi !

noviceencuisine 11/12/2011 16:15



Youpi ^^


J'en suis ravie, j'attends de voir ta publication pour voir ton résultat ^^


A moins que ce ne soit déjà fait donc je vais voir ça trés te!


bon dimanche!



mirette-aux-fourneaux.over-blog.com 07/12/2011 11:36


C'est une très bonne idée cette recette, et c'est assez tentant

noviceencuisine 07/12/2011 17:42



Hyper simple en plus!


Assez rapide... des que l'on a eplucher les pommes de terre bien sur! kikikikk



graine de blé 06/12/2011 09:53


Sympa comme recette!

noviceencuisine 06/12/2011 16:47



Merci ^^