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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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13 février 2013 3 13 /02 /février /2013 13:10

IMGP1881  

Bonjour les gourmands!

Hier, c'était mardi gras! alors vous vous êtes déguisés? hihihi!

Pour cette occasion, j'ai fait mes premieres gaufres (il faut bien une premiere!).

Je ne suis pas tout à fait contente du résultat au niveau de la dorure,

je n'ai pas encore dompté la bête.

Mais sinon j'ai adoré mon association!

Je me suis basé  sur une recette  classique de gaufres.

En ce moment, pour vous raconter un peu ma vie, je n'achete plus trop,

j'ai fait mon grand ménage de printemps avant l'heure et je veux écluser mes placards, congél...

donc j'essaye de marier avec ce que j'ai dans mes placards!

Vous verrez j'ai fait une autre version aussi...

Alors ça vous plait?

A vos gaufriers!

 

IMGP1888.JPG

 

Ingrédients pour environ 10 gaufres:

250g de farine

2 oeufs

350ml de lait

30g de sucre

40g de beurre fondu

Un sachet de levure chimique

2 cuillères à café de sel

Melon confit

80g de pépites de chocolat

 

Déroulement de la recette:

Mettez tout les ingrédients dans un robot ou un saladier et à l'aide du mixer ou d'un batteur,

mixez le tout pour que la pâte devienne bien liquide et homogène.

Ajoutez les pépites de chocolat.

 

Idéalement il faudrait laisser reposer la pâte 1h mais on peut l'utiliser de suite.

 

Faites chauffer votre appareil à gaufres, huilez légérement les plaques.

Découpez le melon confit en petits dés.

Versez la pâte dans le gaufrier et déposez les dés de melon confit selon votre goût.

Laissez cuire environ 4/5min et vérifiez votre cuisson selon votre goût.

Dégustez!

 

Tags: Gaufres, Mardi gras, Melon, Chocolat,

Pépites chocolat, Lait.

 

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

gridelle 02/03/2017 16:01

oh la la tes gaufres!!! elles sont au top avec cette touche personnelle!

loloche 18/02/2013 17:51


super gourmande cette petite série de gaufres ;-) je croque dedans mais surtout dans celles à la pistache et cranberries !


bisous loloche

Naoci 16/02/2013 11:19


Merci pour tes recettes de gaufre, elles sont originales ! C'est mon pêché mignon en plus haha ! Bonne journée !!

Caro 16/02/2013 01:40


Alors ça, c'est une très bonne idée d'utiliser ce qu'on a dans ces placards pour faire un peu le ménage du printemps! Il va falloir que j'y songe également vu que mon congel' contient encore bien
trop de légumes de cet été ^^


Ces gaufres ont l'air délcieuses, tu m'as vraiment donner envie d'acheter un gaufrier! Superbes photos!

noviceencuisine 18/02/2013 20:51



Le congel c'est encore une pire cata!!! on entasse on entasse meme de la viande et du poisson allez on vide on vide!



poupougnette 14/02/2013 22:04


vraiment top tes gaufres! au melon, c'est une super idée et ça doit donné un p'tit goût frais et subtil! j'adore!! ^^


bonne soirée. Bisous, bisous