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Bienvenue Chez Moi !

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6 décembre 2013 5 06 /12 /décembre /2013 07:00

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Pour bien finir la semaine, un petit gâteau sans prise de tête. Car même si on est au mois de décembre, on va pas non plus faire que manger du chocolat, du pain d'épices et des buches non? 

Pour tout vous dire, j'avais un pot de ricotta qui trainait dans le frigo et je sais que Manue est la reine de la ricotta du coup je suis allée voir ce qu'elle avait en stock. Et c'est la deuxieme recette que j'ai emmené à mon club lecteur, elles ont une nouvelle fois adorées, j'en ai fait mes cobayes :p


Allez à vos fourneaux!

 

Ingrédients:

Un pot de ricotta

80g de sucre

100g de poudre d'amandes

3 oeufs

2 grosses pommes

Amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez votre four à 180°c.

Séparez les jaunes des blancs d'oeuf.

Battez les jaunes avec le sucre au batteur.

Le mélange doit être très mousseux.

Ajoutez la ricotta puis la poudre d'amandes.

Battez les blancs en neige et les incorporez délicatement à la pâte.

Pelez et coupez les pommes en petits dés, les incorporez délicatement.

Versez la préparation dans le moule en silicone.

Parsemez d'amandes effilées.

Faites cuire 30/40min selon votre four.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Gâteau, pommes, Ricotta, Amande

 

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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commentaires

Vanessa 11/02/2016 11:29

Il m'a l'air bon celui là il me tente bien. Je vais certainement le faire.

Oum Zayneb 11/12/2013 20:59


Il est très beau ton gateau

gingembre & chocolat 10/12/2013 22:15


c'est tout ou rien ma Marion je ne suis juste pas passer depuis vendredi sur la blogo et je ne fais que descendre ta page :) en tout cas pour mon plus grand plaisir qu'il soit au niveau des
papilles qu'au niveau humain !!!!!!!


gros bisous


loloche

noviceencuisine 11/12/2013 09:21



Je n'ai rien fait aussi depuis vendredi allez il faut que je m'active!



Jülide 09/12/2013 17:38


Sans prise de tête et pas moins appétissant! c'estle genre de gâteau que j'aime beaucoup

Messergaster 09/12/2013 13:10


Les gateaux à la ricotta sont toujours une véritable tuerie!