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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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5 juillet 2013 5 05 /07 /juillet /2013 10:00

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Coucou les amis!

Voilà encore une semaine de passée, je n'ai pas publié grand chose, mais je trouve que j'ai le temps de ne rien faire... Par contre, je vous ai bien visité pour ceux qui ont des blos. Alors là, je vous propose une recette que j'adore, vous savez la Flammeküche classique ça a toujours été mon dada, j'adore ça et ça faisait quelque temps que je la déclinais avec du yahourt ou du fromage blanc à la place de la crème fraiche et ben vous me croirez ou pas.. mon chéri n'a rien vu et a adoré.. et au final, on a la conscience un peu plus tranquille!

L'autre jour quand j'ai vu cette recette chez Cuisimiam à base de carottes et de poireaux (Mais elle avait mis de la ricotta), j'ai dit que ça c'était le top, une recette toute en légereté! Même si on a toujours la pâte feuilletée!

Bon mes poireaux n'étaient pas assez cuits mais sinon c'était fort sympathique, ça permet de faire une recette légère et en plus végétarienne!

 

A décliner à volonté!

A vos fourneaux!

 

Pour info, ce soir le jury délibère "ENFIN" pour le concours des 2 ans!

 

Ingrédients:

 

Une pâte feuilletée

2 yahourts nature

Un blanc de poireau

Une carotte

2 oignons jaunes

Sel, poivre

Cumin

 

Déroulement de la recette:

 

Préchauffez votre four à 180°c.

Etalez votre pâte feuilletée,

mélangez les yahourt avec un peu de sel et poivre et badigeonner la pâte.

Saupoudrez selon votre gôut de cumin un peu de partout.

Lavez et taillez le poireau en fine lamelles.

Eplucher la carotte et la râper.

Pelez et émincez les oignons.

 

Parszmez la pâte d'oignons, poireau et carotte.

Saupoudrez de nouveau légérement de cumin.

Enfournez environ 20min, il faut que la tarte soit bien dorée!

 

Dégustez!

 

Tags: Tarte flambéeFlammeküche, Oignons, Yahourt, Cumin, Carotte, Poireau.

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commentaires

bitly.com 28/08/2014 14:12


Preparing the new recipes is my best hobby ever! I just love to spend time in preparing and learning different sort of recipes. I do have a collection of websites that provide awesome and
delicious recipes. And after seeing your post, I added your site to my collection sites. Thanks for the recipe.

ManueB 18/11/2013 15:00


super orginale pour cette tarte flambée, j'adore cette version " légumes " plus légère et plus digeste aussi..


 


super contente d'avoir fait ta connaissance !


 


biz


manue :))

noviceencuisine 18/11/2013 16:48



Jadore la vraie tarte flambée on en fait trés trés souvent!


Là c'est vraiment trés trés light mais je suis ravie que du coup aujourd'hui cette recette revive un peu!


Ouiiii moi aussi j'ai beaucoup aimé notre rencontre surtout que tu es vraiment une personne adorable!



lolo 23/07/2013 10:50


J'avais raté cette version bien jolie et légère ! Elle a vraiment tout pour me plaire ! Bises et bonne journée !

Miamana 14/07/2013 23:01


Une recette légère et très appétissante!

Fanny_- 10/07/2013 18:52


Moi aussi j'adore la flammekuche alors ta version végétarienne me plait beaucoup , surtout que tu as choisi des légumes que j'adore ;) Bises Bonne soirée