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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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17 juillet 2011 7 17 /07 /juillet /2011 08:00

IMGP9689.JPG

 

En ce petit dimanche d'été sous la pluie, j'ai voulu faire une petite recette

avec de la framboise.

J'ai selectionné cette recette sur mon livre "crêpes, gaufres, beignets & cie.."

publié par le sucre (campagne publicitaire), trouvé au salon de la grastro à bourg en bresse.

J'ai un peu changé la recette car je n'avais pas tous les ingrédients.

 

 

IMGP9691.JPG

 

Ingrédients pour 10 financiers:

200g de framboises concassées

140g de beurre demi sel

60g de farine

4 blancs d’œufs

200g de sucre en poudre

100g d'amandes effilées

 

IMGP9692.JPG

 

 

Déroulement de la recette:

Préchauffer le four à 240°c

Dans un saladier, mélanger le sucre, la farine,

les amandes (je les ai écrasées) et les blancs d’œufs.

Faire fondre le beurre, le verser chaud sur la pâte et mélanger.

Rincer les framboises si besoin et les verser dans la pâte.

Remplir de pâte les petits moules jusqu'à mi hauteur.

Enfourner pendant 5 min à 240°c puis baisser le thermostat à 210°c

et poursuivre la cuisson encore 5 min.

Éteindre le four et laisser les financiers finir de cuire encore 5 min, avant de les sortir du four.

 

IMGP9686

 

Dégustez !!!

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commentaires

Caro 06/09/2011 20:42



Miam, j'adore les framboises et tes financiers sont splendides!



noviceencuisine 07/09/2011 10:40



Merci pour ce compliment! je les referai avec de la poudre d'amande, ce sera peut etre un autre gout!



chloe 28/08/2011 10:25



je les ai goûter et il etait trop bon c'est mes préfère



noviceencuisine 28/08/2011 17:00



ah je ne savais pas que c'était tes préférées! il faudra les essayer alors!



Caro en Cuisine 21/07/2011 11:59



Ces financiers aux framboises ont l'air extras ! Miaaaam !


Ca donne envie ! ;)



noviceencuisine 21/07/2011 13:43



Merci, je crois que tu aimes beaucoup les fruits!


bonne journée!



Les petits plaisirs d'Amandine 20/07/2011 15:43



Ils sont appétissants ces financiers, je garde ça sous le coude :)


 


Merci



noviceencuisine 20/07/2011 21:50



C'était sympa à faire, à tester!



christèle 18/07/2011 17:45



miam miam à la framboise


j'adoooooore


bonne soirée



noviceencuisine 18/07/2011 20:44



La framboise c'est délicieux!


bonne soirée!



cookinglili 18/07/2011 14:22



Ils sont beaux tes petits financiers!!! :p



noviceencuisine 18/07/2011 20:44



Merci Lili :)


bonne soirée!



silvi 18/07/2011 14:11



hummm...ils sont tres jolis , merci pour ton passage chez moi , bonne semaine ;)



noviceencuisine 18/07/2011 20:44



Merci à toi aussi!!!!!


bonne soirée!



Mimm 18/07/2011 11:59



Ils ont l'air délicieux, et j'adore les framboises. BIZZZ



noviceencuisine 18/07/2011 12:41



Si tu adores alors tentes vite la recette !!!!!


Bonne journée! :)



prici 18/07/2011 10:47



Ils sont magnifiques, bravo!



noviceencuisine 18/07/2011 12:41



Merci beaucoup!


Bonne journée Prici! :)



Cécile, Au fil de mes recettes 18/07/2011 09:29



J'aime beaucoup le mariage amandes framboises!!



noviceencuisine 18/07/2011 12:39



Les amandes, ca va avec beaucoup de choses je découvre ça de jour en jour!


bonne journée!