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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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14 octobre 2012 7 14 /10 /octobre /2012 17:45

IMGP90262eme.jpg

 

Un week end assez froid va se terminer il a même pluvieux...

Pour le finir correctement rien de tel qu'une petite creme gourmande!

Je ne fais jamais de creme...

je me suis dit que si je voulais continuer dans le sucré fallait que je change un peu.

Et voilà que j'ai eu cette idée, je n'ai pas été décue du tout!

Donc je vous envahi une nouvelle fois avec mes Petits Oursons Guimauve® Cémoi!

Il a toujours 50 ans...

A vos cuisines alors!

 

LOGO CEMOI chocolatier

 

Ingrédients:

 

30cl de lait

20g de maïzena

30g de sucre cassonade

Une gousse de vanille

3 oursons guimauves cémoi

Environ 15 framboises

 

Déroulement de la recette:

 

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec la cassonade sur feux doux.

Ajoutez la gousses de vanille fendue en deux et raclée à l'aide de la pointe d'un couteau.

Saupoudrez de Maïzena et mélangez bien le tout.

Faites cuire sur feux doux 8min environ afin que le crème épaississe en remuant avec un fouet.

Portez doucement la préparation à ébullition, toujours en mélangeant,

puis retirez la casserole du feu et laissez légèrement refroidir.

Otez la gousse de vanille.

Au fond des verrines, déposez des petits oursons coupés en petits morceaux

et quelques framboises.

Ajoutez la crème, remettez une nouvelle fois un peu de petits oursons et framboises.

Et recouvrir de nouveau.

Filmez et réservez au frais au moins 2h.

Dégustez!

 

Recette tirée et modifiée de "Craquez pour les crèmes maison"

Recettes de: Petits oursons Guimauves, Vanille,

Framboises, Crème, Maïzena


 

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

Delphine Geek 20/09/2013 10:04


Tout à fait ce que je cherchais, j'ai une envie de petites crèmes/mousses depuis quelque temps... Je garde précieusement ta recette. 

noviceencuisine 20/09/2013 10:18



Ca me fait plaisir de voir que mes vieilles recettes "vivent" encore :p



Angie 18/10/2012 23:02


ultra gourmand ton dessert:p!


j'adooooooore!


biz

boubou 18/10/2012 07:58


J'ai cliqué

Gut 17/10/2012 10:17


Peut être que si tu lui fait une autre présentation que verrine il essayera d'y goûter hihihi !

noviceencuisine 18/10/2012 09:10



Oui surement enfait monsieur est compliqué sans l'être il aime bien le traditionnel tu vois donc.. des que je fais quelque chose d'original ca ne va pas :)



Valérie (Franche-Comté) 16/10/2012 09:51


À savourer tendrement


Bonne journée
Valérie