750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
  • Contact

Où me suivre?

 

 

 

 

pinterest.png

 

Rechercher

Conseillère culinaire

Conseillère culinaire dans l'Ain 

(01 proche 71/39)

Vous souhaitez juste passer commande?

C'est par ICI

Pas de conseillère? Vous pouvez noter mon nom Courbarie Marion

Conseillère culinaire Guy Demarle

 

Réferencement

            recettes-badge.png    

  badge-chef-simon-rouge-a8d79ff5378abbe6e4e25d4bdc4f6b7c.png

22 octobre 2013 2 22 /10 /octobre /2013 18:30

IMGP33892eme.jpg

 

J'avais des rhubarbes congelés qui dormaient dans mon congélo... Et je ne savais qu'en faire au final! Et puis j'avais tellement aimé faire des confitures "Abricots/curry", "Ananas"... Et ben j'adore! Du coup j'ai voulu chercher un petit mélange et hop celui ci m'a plu! J'aime beaucoup l'acidité de la rhubarbe du coup je suis complétement gaga de cette confiture! Je vous la vante un peu enfait, vous voyez! En tout cas vous avez tous fondu pour le fondant au nutella c'est le cas de le dire, merci pour vos nombreuses visites! Et vous savez que vous pouvez me suivre sur ma page Facebook


A vos casseroles!

 

Ingrédients pour environ 10 pots:

Un kg de rhubarbe surgelés

3 pommes

700g de sucre

Un citron non traité

 

Déroulement de la recette:

Faites tremper la rhubarbe dans de l'eau bouillante pendant 5min

(ceci devrait blanchir les rhubarbes, moi ça n'a pas bien marché...).

Coupez les pommes en quatre, pelez les et retirez le coeur et les pépins, détaillez les en lamelles.

Brossez le citron, prélevez le zeste et pressez le fruit.

 

Mélangez la rhubarbe et les pommes.

Jetez ceci dans une casserole puis ajoutez le sucre, le zeste, le jus de citron.

Mettez sur feux doux, portez à ébullition et laissez cuire pendant 20 à 30 min en remuant régulierement.

Verifiez que la confiture est cuite en en déposant quelques gouttes sur une assiette bien froide, si elle se figent vous pouvez mettre en pots sinon poursuivre la cuisson.

 

A déguster à tout heure!

 

Tags: Confiture, Rhubarbe, Pommes, Citron, Sucre.

Recette tirée du livre "Mes petits pots de confiture".


IMGP33862eme.jpg

Partager cet article

Repost0

commentaires

sophie 19/11/2013 13:15


la couleur est juste superbe ! elle donne envie ta tartine

Pépite 01/11/2013 11:20


Ta confiture rhubarbe-pomme a vraiment pris une belle couleur! Je ne pensais pas que ça pouvait donner un tel résultat!

Mirinda 27/10/2013 08:19


Bonjour,


Une recette vraiment magnifique et délicieuse à en voir les photos. Bon dimanche


Bisou

Doria 26/10/2013 17:58


Très bonne fin d'après-midi,


Bisous, Doria

Snoopy1989 26/10/2013 17:47


Oui j'ai déja testé cette association et c'est extra

Lilakitchen 26/10/2013 12:59


J'adore la rhubarbe, je ne pourrais pas résiter à cette magnifique confiture ^^

Caro en Cuisine 26/10/2013 11:28


Huum ! Sur une bonne tranche de pain frais, un délice !


J'aime beaucoup la couleur, bien girly, ça donne faim !


Bon week-end à toi, bisous :)

thecookalex 25/10/2013 16:46


Ccoucou :) (oui oui c'est encore moi :D , ba quoi je viens vérifier si tu m'avais bien mis un pot de confiture de côté !  hihi )

Bon je n'aime pas embêter les gens, et ce n'est pas dans mes habitudes mais je me suis inscrite à un concours et j'aimerais beaucoup le gagner :)
C'est pour mon gâteau à étages, il suffit juste de voter, et si on veut partager. Pour voter pas besoin d'adresse mail, juste cliquer sur le pouce vert sous la photo de mon gâteau ( Gâteau Mylène
et Samuel, avec des plumes noir) et c'est tout :)
Rapide et ça m'aiderais vraiment :D (certain on besoin de cliquer sur "j'aime" avant et sur "participer" ) ça dépend de l'ordi ^^

bref assez parlé je te remercie d'avance de voter pour moi :)

https://www.facebook.com/cuisinezaunaturel?sk=app_603171703028453&app_data=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%3D%3D

noviceencuisine 26/10/2013 16:02



Je vais aller voir ca de suite :p



sandra 25/10/2013 14:22


hum...pommes rhuberbe c'est une belle association!

Claire-tte 25/10/2013 12:06


Voilà qui satisferait ma maman, une vraie dingue de rhubarbe !