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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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28 septembre 2013 6 28 /09 /septembre /2013 10:30

IMGP00022eme.jpg

 

Pour samedi, je vous présente une recette avec des figues, c'est la première fois que je les utilise en cuisine! Une petite douceur faite avec des quatre-quarts et pas des biscuits cuillère ou biscuits roses de Reims. Bon j'avouerai que le quatre quart est un peu lourd à force d'en manger du coup avec le mélange mascarpone c'est bien sympa!

Ces petites figues viennent directement du jardin d'une amie, elle en a des tas et des tas... extra!

 

A vos fouets et bon week end!

 

IMGP00012eme.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes:

Un quatre quart pur beurre Ker Kadelac 

200g de mascarpone

100g de fromage blanc

80g de sucre glace

4 cuillères à café d'arôme de vanille

Des figues

 

Déroulement de la recette:

Disposez un emporte piece au centre de l'assiette.

Prenez 5 tranche du quartre quart et divisez les en 2 dans le sens de la hauteur.

Ensuite, disposez les morceaux à la verticale autour du cercle en les surperposant légérement

(cette étape est un peu dure je l'avoue).

Nouez un ruban autour sans trop serrez.

 

Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le fromage blanc, le sucre et l'arôme

jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Incorporez la préparation au centre des charlottes.

Recouvrez de figues.

 

Enlevez le cercle, laissez un peu au frais et dégustez!

 

Recette extraite du livre "Le rendez vous gourmand" de Ker Kadelac

et bureau de presse agroalimentaire.

Tags: Charlotte, Figues, Mascarpone, Fromage blanc, Quatre quarts, Vanille, Sucre glace.

 

IMGP00072eme.jpg

 

Nouveauté chez Ker Kadélac, le quartre quart tranché un délice !!!!

Merciiii à Maéva du bureau de presse agroalimentaire pour cet envoi!!!!

 

quatre-quart-tranche-ker-cadelac-pur-beurre

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Publié par noviceencuisine - dans Desserts divers
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commentaires

Dine avec Sandrine 03/10/2013 18:11


Superbe idée et charmante présentation!


Dine avec Sandrine

laura 03/10/2013 16:39


très jolie photo ! ca a l'air délicieux

uneliyaasdebonneschoses 03/10/2013 15:02


superbe ta charlotte!!!!!

Doria 03/10/2013 14:47


Très bonne après-midi en ce jeudi


Bisous, Doria

mes inspirations culinaires 03/10/2013 14:35


je passe te souhaiter une excellente journee !


grose bise ma belle