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17 septembre 2014 3 17 /09 /septembre /2014 20:45

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J'avais fait à mes débuts, le gâteau moelleux à la carotte...     Je l'avais trouvé bon mais pas au top du top! Du coup, là j'ai trouvé THE recette! Il est à faire et à refaire, j'adore! Simple, si bon, si moelleux!

Je voulais vous pubier cette recette dans la journée mais overblog, mon hebergeur faisait des siennes, gros bug... Du coup tanpis vous l'avez ce soir mais c'est tout aussi gourmand! Cette recette je l'ai faite ce week end et lors d'une réunion en tant que conseillère chez Confidences en cuisine. N'hésitez pas à consulter nos produits !

Cette semaine, je fais également la semaine sans sucre organisé par Nora du blog Le régime selon Nono, mais cette recette je l'ai dégusté ce week end et là je tiens le coup! Au final, ça le fait!

A vos fourneaux!       

 

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Temps de préparation: 15min

Ingrédients pour un cake:

2 carottes

175g de farine

150g de sucre

75g de beurre

2 oeufs

Un sachet de levure

5cl de lait

Une cuillère à café de mélange pain d'épices Confidences en cuisine

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Epluchez et mixez vos carottes.

Dans un saladier, mélangez le sucre et les oeufs.

Ajoutez l'épice pain d'épices, le beurre fondu et le lait.

Mélangez énergiquement!

Incorporez peu à peu la farine, la levure et les carottes.

Versez la préparation dans un moule à cake.

Enfournez environ 30min!

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Cake, Carotte, Pain d'épices, Amérique, Gouter

Recette de Confidences en cuisine

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Vous pouvez me suivre sur ma page de Confidences en cuisine

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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commentaires

Emilie 09/11/2014 20:48


Je mets ta recette de côté. Tes photos me donnent bien envie d'essayer ! :)

Maud 29/09/2014 11:15


ça y est... recette testée et approuvée. Merci pour cette belle recette :)

noviceencuisine 29/09/2014 13:15



Ouiiiiiii je t'ai laissé un mesage :)


Mercii beaucoup!



Céline Mon maraîcher à la casserole 25/09/2014 16:58


Ca fait un bail que je veux essayer de faire un carrot-cake... Allez, je me mets au défi pour la semaine prochaine: tu m'as motivée!

noviceencuisine 25/09/2014 21:23



Oh trop cool!


Car celui là il vaut le coup!



sophie_cdugateau 21/09/2014 19:16


Il a l'air très bon ce cake. J'aime bien ajouter des noix, de pécan par exemple, à mon carrot cake.

noviceencuisine 21/09/2014 21:09



De mémoire mon 1er était au noix  et j'avais pas aimé mais je pense pas la bonne recette :p



kali 21/09/2014 18:41


Rien qu'a voir les photos, j'en salive d'avance.