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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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10 septembre 2011 6 10 /09 /septembre /2011 07:45

IMGP0414.JPG

 

Une recette que j'aime beaucoup faire, trés simple et rapide!

Sauf que aujourd'hui je l'ai revisité un tout petit peu avec un produit de mon partenaire LogoLeJardindOranteBD

Une huile normalement utilisé pour les viandes blanches mais j'ai voulu en faire qu'à ma tête...

Heureuse du résultat!

Une recette que je ne tarderai de refaire...

A vos casseroles!

 

IMGP0421.JPG

 

Ingredients pour 5 bricks:

 

10 feuilles de bricks

300g de boeuf hachés congelés

2 tomates

Huile d'olive aromatisé au thym et aux deux citrons LogoLeJardindOranteBD

Sel, poivre

 

IMGP0417.JPG

 

Déroulement de la recette:

 

Dans un wok, versez un peu d'huile d'olive et faire revenir la viande hachée.

Coupez les tomates en dés et les verser dans le wok.

Faire mijoter 5min (pas trop longtemps car on finit de cuire la viande par la suite).

Décoller les feuilles de bricks.

En prendre deux l'une sur l'autre (car il sera bien rempli), deposer au milieu,

un peu du melange du wok.

Replier sur chaque bords pour former une sorte de rectangle.

Les déposer dans le wok où nous aurons rajouter de l'huile de citron.

Laisser dorer pendant 4/5min de chaque côté.

 

Dégustez!

 

IMGP0426.JPG

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commentaires

caroline ohmacuisine 16/09/2011 18:22



un peu d'huile parfumé et ca change tt ! bravo !



noviceencuisine 16/09/2011 22:33



Oui!!!!!!!! merci Caroline!


Aux citrons an plus ça change bon ca reste de l'huile donc gras mais c'est tellement bon!



choupette88 13/09/2011 16:17



Une jolie recette !


bisoussssssss



noviceencuisine 13/09/2011 16:38



Pleines de saveurs :) Merci!



Naailah 13/09/2011 11:35



en voilà une belle façon d'accomoder cette huile, très joli résultat !



noviceencuisine 13/09/2011 11:39



Encore une nouvelle fois merci!


Je conseille cet assaisonnement même si on a pas l'huile adapté, on prend de l'huile d'olive et un peu de thym et jus de citron! ;)


bonne journée!



Laurence cuisine a San Francisco 13/09/2011 00:58



Je viens te voir car ton petit com chez moi est tellement gentil que ce serait odieux de ma part de ne pas y repondre ! MERCI !


Sache que je suis aussi novice que toi ;) Mon blog est tout jeune et je teste, recherche, goute a droite a gauche aussi ;)


Pour la Cal ... bon, la, ouais, je n'ai aucun argument sauf ... Come & stay !


Euh sinon ... ta recette de brick la ... j'adore !! Nan vraiment ! J'ai trop de mal a manier les feuilles moi ;(


A bientot ma Belle.



noviceencuisine 13/09/2011 11:36



J'adore tout le temps aller sur ton blog pour me balader et me faire revasser en penser à la Californie! Oui oui ton blog est jeune... mais tu n'est pas si novice que ça Laurence! ;) Come &
stay maybe???????? lol non j'aime trop la France et sa gastronomie, j'avais eu du mal à aimer la bouffe Américaine!


Merci pour ce commentaire!


Les bricks t'inquietes pas moi c'est pareil... tu verras l'état de la cuisine....


A trés vite ;)


 



alicia 12/09/2011 16:52



Tu me donnes faim.. Je vais tester je pense, j'ai tout ce qu'il faut. Bises



noviceencuisine 12/09/2011 17:12



C'est extra !!!!!


Tu me diras ce que tu en as pensé!