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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 6 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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31 décembre 2012 1 31 /12 /décembre /2012 07:30

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Pour ce dernier jour de l'année 2012 et pour bien attaquer 2013,

je vous propose une recette ultra simple et hyper rapide!

Pfiou... qu'est ce que je l'ai reproduite ces jours pour les fêtes,

je suis juste un peu déçue car j'ai pas eu le temps de faire des photos de mes dernieres

et celle ci était la 1ere...

Pas terrible au niveau du nappage!

Mais toujours délicieuse!

Alors pour cette recette, je me suis basée sur la recette de Amour de recettes légérement modifiée

et du nappage de Confessions d'une gourmande.

A chaque fois, je me suis régalée :)

Vous pouvez la fourrer à ce que vous voulez!

A vos fourneaux!

 

Passez un bon reveillon!

Je vous retrouve en 2013 pour de nouvelles gourmandises!

 

Ingrédients:

 

Pour le biscuit:

4 oeufs

120g de sucre

100g de farine

Une cuillère à café de levure chimique

Confiture de framboises

 

Pour le nappage:

100g de chocolat noir

5cl de crème liquide entiere

20g de sucre en poudre

Quelques framboises pour la déco.

 

Déroulement de la recette:

 

Le biscuit:

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Mélangez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajoutez la farine et le levure et bien mélanger.

Montez les blancs en neige et les rajoutez délicatement à la préparation.

 

Préchauffez le four à 180°c.

Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, répartir la préparation de façon homogene.

Enfournez pour 10 à 15 min (surveillez votre cuisson).

 

Laissez refroidir 2min.

Décollez votre biscuit et retournez le.

Le badigeonner de confiture de framboise de partout.

Enrouler la genoise sur elle meme en enfermant la garniture à l'intérieur.

Reservez.

 

Le nappage:

Faites fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie.

Rajoutez la crème liquide et le sucre.

Bien mélanger pour obtenir un mélange homogene.

Versez le nappage au dessus du gâteau de façon à repartir toute la surface du gâteau.

Reservez au frais.

Sortez la bûche 15min avec de servir.

Dégustez!

 

Recettes de: Biscuit, Biscuit roulé, Framboise,

Chocolat, Bûche, Noël, Crème.

 

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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commentaires

giroflet 09/01/2013 12:58


bien belle  buche  bis  maggy

123cuisinez ! 07/01/2013 21:41


Ta bûche est superbe !! bises

Jess 05/01/2013 16:15


Framboise chocolat, un duo gagnant

Caro 04/01/2013 15:38


Cela me fait super plaisir de revenir me balader sur ton blog à nouveau ^^


Oh la vache, je craquerais volontiers pour une tranche ou deux de ta magnifique bûche!!

noviceencuisine 09/01/2013 11:35







caty49 03/01/2013 21:20


elle est superbe je te souhaite une bonne année 2013 pleins de gourmandises