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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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26 avril 2021 1 26 /04 /avril /2021 16:45
Minis quiches chorizo/ciboulette

De petites bouchées pour l'apéro en toute simplicité, de quoi se régaler!

On peut varier avec du jambon/bacon ect...

A vos fourneaux!

 

 

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule petits fours de Guy Demarle!

Vous n'avez pas de conseillère et vous souhaitez le commander? 

C'est par ici et vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 30 petits fours:

  • Une pâte feuilletée
  • 2 oeufs
  • 80g de crème liquide
  • 60g de chorizo en lamelles (on peut prendre des tranches à couper)
  • Une cuillère à soupe de ciboulette
  • Une poignée de gruyère

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Etalez votre pâte feuilletée, coupez à l'aide du découpoir 5cm des ronds de pâte à déposer au fond des empreintes de votre moule.
  • Dans le pichet verseur ou dans votre cul de poule, mélangez les oeufs et la crème liquide, rajoutez la ciboulette. Bien fouettez!
  • Versez au fond de vos ronds de pâte les 3/4 lamelles de chorizo par empreinte.
  • Versez votre appareil à quiche par dessus. Rajoutez un peu de gruyère.
  • Enfournez pour 10 min, il faut qu'il soit un peu doré.
  • Laissez refroidir légèrement, démoulez, dégustez tiède ou froid.

 

Tags: Apéro,  Flexipan, Ciboulette, Chorizo, Quiches

Matériel utilisé: Moule petits fours Guy Demarle et le découpoir 5cm avec le pichet verseur

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Minis quiches chorizo/ciboulette
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