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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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5 mai 2021 3 05 /05 /mai /2021 16:45
Minis cakes au jambon et leur tapenade de tomates

Les apéros c'est sacré, n'est ce pas?

Qu'est ce que j'aime présenter la tapenade de tomates, je crois que c'est ma tapenade préférée!

Et vous?

 

Encore une recette simple et gourmande!

A vos fourneaux!

 

 

Pour cette recette, j'ai utilisé le moule barquettes savarins et le tornado de Guy Demarle!

Vous souhaitez le commander? C'est par ici.

Vous n'avez pas de conseillère? Vous pouvez notifier mon nom  Courbarie Marion si vous le souhaitez!

Vous pouvez aussi recevoir 5€ de remise sur votre première commande sur la boutique,

écrivez moi je vous explique tout.

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 15 barquettes savarins:

  • 2 œufs
  • 100g de fromage blanc
  • 50g d'huile d'olive
  • 65g de gruyère râpé
  • 25g de lait
  • 85g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 40g d'allumettes de jambon
  • Un peu de ciboulette

 

Tapenade de tomates:

  • 250g de tomates confites
  • 1.5 cuillères à café d'ail semoule
  • 2 cuillères à café de ciboulette ciselée
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Une cuillère à café de piment d'Espelette
  • Un peu de sel et poivre

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez votre four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le fromage blanc et l'huile d'olive. Ajoutez un peu de ciboulette.
  • Rajoutez le lait et le gruyère, mélangez de nouveau.
  • Puis la farine et la levure, homogénéisez le tout et pour finir les allumettes de jambon.
  • A l'aide d'une poche à douille, remplissez vos empreintes.
  • Enfournez pour environ 12/14 min selon votre four il faut qu'ils restent moelleux.
  • En attendant, préparez la tapenade: mixez tout vos ingrédients, pour ma part j'ai utilisé le tornado. Et réservez le tout en attendant que la cuisson se finisse.
  • Laissez refroidir, démoulez et garnissez vos barquettes de tapenade.

 

Tags:  Tomates,  AilCibouletteHuile d'olive

FlexipanApéroPiment d'espelette.

Matériel utilisé: Moule barquettes savarins Guy Demarle 

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Minis cakes au jambon et leur tapenade de tomates
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