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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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11 mai 2020 1 11 /05 /mai /2020 17:00
Minis quatre quarts au chocolat glaçage rocher

A la maison, on me demande tout le temps des gâteaux chocolat/chocolat et chocolat... Je me suis donc aujourd'hui penché sur le quatre quart! Le principe du quatre quart, c'est quatre ingrédients au même poids! J'ai juste un peu enlevé de beurre...

Donc faites bien en fonction de vos œufs!

A vos fourneaux!

 

J'ai utilisé le moule bûchette de Guy Demarle!

Il vous intéresse?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

 

Minis quatre quarts au chocolat glaçage rocher

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour 12 minis quatre quart:

  • 3 oeufs (pour ma part 175g)
  • 175g de beurre (du coup j'en ai mis que 150g)
  • 175g de sucre
  • 175g de chocolat noir
  • 175g de farine
  • Un sachet de levure

Glaçage rocher:

  • 250g de chocolat noir
  • 70g d'huile neutre
  • 70g de pralin

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le sucre. 
  • Faites fondre le beurre avec le chocolat et rajoutez les à la préparation.
  • Rajoutez la farine et la levure et homogénéisez!
  • Versez le tout dans vos moules, enfournez pour 15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!

 

Glaçage:

  • Faites fondre le chocolat avec l'huile, rajoutez le pralin.
  • Mettez vos quatre quart sur une grille et versez le glaçage rocher dessus, laissez prendre le chocolat à l'air libre ou au frigo.
  • Une fois le chocolat pris, dégustez!

 

Tags: Quatre quart, Pralin, GlacageChocolat,  Gouter Gâteau, Flexipan

Matériel utilisé: Moule buchette flexipan origine Demarle

Il vous intéresse? Contactez moi - Conseillère: Courbarie Marion - 01851

Minis quatre quarts au chocolat glaçage rocher
Minis quatre quarts au chocolat glaçage rocher

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commentaires

ManueB 12/05/2020 07:27

rhooo tu nous régales de grand matin, heureusement que je vais du sport hi hi ih
bonne journée
manue