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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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15 mars 2020 7 15 /03 /mars /2020 08:00
Gâteaux marbrés jus pamplemousse/pistache

J'aime faire les gâteaux bi gout, marbrés comme vous voulez...

Et je cherchais une idée, une idée et puis cette idée m'est venu... Par contre je trouve que le goût du pamplemousse faudrait que je fasse autre chose, peut être pas du jus mais le fruit en lui même. A suivre...

A vos fourneaux!

 

J'ai utilisé le moule Volcan de Guy Demarle!

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Gâteaux marbrés jus pamplemousse/pistache

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour 12 volcans:

Pamplemousse:

  • 3 oeufs
  • 90g de jus de pamplemousse
  • 110g de sucre glace
  • 150g de farine
  • 1/2 sachet de levure

 

Pistache:

  • 2 oeufs
  • 25g de pâte à pistache
  • 80g de sucre glace
  • 100g de farine
  • 15g d'huile de pistache
  • 1/2 sachet de levure

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.

Pamplemousse:

  • Fouettez les œufs avec le jus.
  • Ajoutez le sucre glace, la farine et la levure.
  • Homogénéisez et réservez.

 

Pistache:

  • Fouettez les œufs avec la pâte et huile de pistache.
  • Rajoutez le sucre glace, la farine et la levure.
  • Homogénéisez et réservez.

 

Montage:

  • Déposez alternativement une moitié pamplemousse, une moitié pistache.
  • Enfournez 18 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Tags: Gâteau, Goûter, Pamplemousse, Pistache, Flexipan

Matériel: Moule volcans Flexipan Demarle

Gâteaux marbrés jus pamplemousse/pistache
Gâteaux marbrés jus pamplemousse/pistache

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commentaires

steph de nos ptits plaisirs 17/03/2020 22:20

sympa cette association !!!

Muriel des Myls 15/03/2020 17:30

Le résultat est très beau, très appétissant