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Bienvenue Chez Moi !

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23 février 2020 7 23 /02 /février /2020 09:00
Petits savarins au yaourt chocolat noir et chocolat blanc

Une nouvelle recette en toute simplicité, comme des gâteaux au yaourt chocolaté.

Une idée gourmande pour vos goûters rapides!

A vos fourneaux!

 

J'ai réalisé cette recette avec le moule 12 savarins rectangulaires de Guy Demarle.

Commandez le en ligne sur la eboutique,

N'oubliez pas de noter mon nom conseillère

 "Courbarie Marion".

Et écrivez moi je vous enverrai des recettes!

Petits savarins au yaourt chocolat noir et chocolat blanc

Temps de réalisation: 20min

Ingrédients pour environ 12 savarins (7.5cl):

Biscuits:

  • 3 oeufs
  • Un yaourt
  • 130g de sucre
  • 160g de farine
  • Un sachet de levure

 

  • 100g de chocolat noir
  • 25g d'huile neutre

 

  • 90g de chocolat blanc
  • 25g d'huile neutre

Ganache:

  • 40g de chocolat noir
  • 30g de crème liquide 30% MG

 

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Fouettez les œufs avec le yaourt et le sucre.
  • Ajoutez la farine et la levure. Bien homogénéisez la préparation.
  • Faites fondre le chocolat noir avec 25g d'huile et réservez.
  • Faites fondre le chocolat blanc avec 25g d'huile et réservez.
  • Séparez la préparation en deux. Dans une, versez le mélange chocolat noir/huile et dans l'autre le mélange chocolat blanc/huile.
  • Versez dans vos moules en alternant un côté chocolat noir, un côté chocolat blanc.
  • Enfournez pour 15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir et démoulez.
  • Préparez la ganache.
  • Faites fondre les 40g de chocolat noir avec la crème liquide.
  • Garnissez vos gâteaux et décorez les comme bon vous semble.
  • Laissez prendre la ganache et dégustez!

Tags: Gâteaux, Yaourt, Chocolat, Ganache, Flexipan, Goûter.

Matériel utilisé: Moule savarins rectangulaires flexipan origine Demarle.

Petits savarins au yaourt chocolat noir et chocolat blanc
Petits savarins au yaourt chocolat noir et chocolat blanc

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