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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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28 février 2020 5 28 /02 /février /2020 18:15
Petites bouchées au sirop d'érable et noix de pécan

Le sirop d'érable, je n'avais pas cuisiné avec depuis un bon bout de temps, et avec la noix de pécan c'est toujours l'association idéale!

A vos fourneaux!

J'ai utilisé le moule 24 minis spirales de Demarle!

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n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

 

Petites bouchées au sirop d'érable et noix de pécan

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients pour environ 28 minis spirales:

  • 3 oeufs
  • 40g de beurre
  • 100g de sucre roux
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
  • 110g de farine
  • 40g de noix de pécan

Ganache:

  • 60g de chocolat au lait
  • 60g de crème liquide 30% MG

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Faites fondre le beurre, fouettez le avec les œufs et le sucre.
  • Rajoutez le sirop d'érable, bien mélanger.
  • Rajoutez la farine.
  • Mixez grossièrement les noix de pécan.
  • Rajoutez les à la préparation.
  • Versez votre préparation dans votre moule.
  • Enfournez pour environ 15 min selon votre four.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez!
  • Faites fondre le chocolat au lait avec la crème liquide.
  • Garnissez vos petits gâteaux laissez prendre la ganache et dégustez!

 

Tags: Gâteaux, Sirop d'érable, Noix de pécan, Chocolat, Flexipan, Gouter.

Matériel utilisé: Moule minis spirales flexipan Demarle

Petites bouchées au sirop d'érable et noix de pécan
Petites bouchées au sirop d'érable et noix de pécan

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commentaires

Muriel 01/03/2020 18:06

Qu'elles sont sympas ces petites bouchées!

LadyMilonguera 28/02/2020 19:34

Sympa ces petites bouchées.