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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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14 décembre 2019 6 14 /12 /décembre /2019 17:32
Petits gâteaux poires coque chocolat

Des petits gâteaux en toute simplicité qui égaieront vos goûters de fin d'année! On n'est pas toujours obligé de faire de grands desserts!

A vos fourneaux!

Petits gâteaux poires coque chocolat

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour 12 petits gâteaux:

  • 4 oeufs
  • 150g de sucre
  • 60g de poudre d'amandes
  • 120g de petit suisse nature fromage frais
  • 25g de lait
  • 200g de farine
  • Un sachet de levure
  • 230g de poires
  • Du chocolat pour les coques

Déroulement de la recette:

  • Préchauffez le four à 180°c.
  • Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre.
  • Ajoutez la poudre d'amandes, les petits suisses et le lait.
  • Rajoutez la farine et la levure.
  • Bien homogénéisez!
  • Coupez vos poires en petits morceaux et rajoutez les à votre préparation.
  • Versez votre préparation dans vos moules.
  • Enfournez pour 20min, attention chaque four est différent.
  • Laissez refroidir, démoulez et réservez.
  • Reprenez votre moule, disposez des carrés de chocolat (suivant l'épaisseur de la coque que vous voulez plus vous en mettez plus elle sera épaisse).
  • Remettez au four à 100°c pendant 3 min.
  • A la sortie du four, rajoutez de suite vos gâteaux poires par dessus et laissez prendre au frais.
  • Démoulez et dégustez!

 

Tags: Noel,  GateauAmandesChocolatFlexipan, Poires

Matériel utilisé: Moule buchette  Flexipan origine Demarle

Petits gâteaux poires coque chocolat

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commentaires

Muriel 17/12/2019 20:19

Qu'ils sont mignons ces petits gâteaux! ils donnent envie de les croquer

Amandine 16/12/2019 01:06

Bonjour, pour les petits suisses, je n'ai que du 0%, peut-être faut-il prendre avec de la matière grasse? Qu'avez-vous pris? Merci et bonne idée!

noviceencuisine 16/12/2019 09:16

Bonjour alors la bonne Question j'ai pris des simples toplait mais je pense que les vitres feront l affaire. À bientôt

steph de nos p'tits plaisirs@gmail.com 15/12/2019 21:55

ces p'tits biscuits sont bien gourmand !!!

lesdelicesdethithoad 15/12/2019 11:23

c'est très sympa ces petits biscuits!
bon dimanche