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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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26 juin 2017 1 26 /06 /juin /2017 20:29
Doffins à la fraise

Depuis longtemps je souhaitais faire des doffins et je repoussais toujours... Et là la chaleur est enfin partie, on souffle! Et hop on retourne aux fourneaux! De quoi se faire plaisir!

Aujourd'hui, je vous propose une recette avec la confiture de fraises de mon partenaire Ederki. Ederki est spécialisé dans les produits basque. On peut trouver notre bonheur, des petites choses pour l'apéro, des épices, des petites douceurs! 

A vos fourneaux!

 

 

Temps de préparation: 15 min

Ingrédients pour 8  gros doffins:

50g de sucre

50g de cassonnade

150g de farine

75g de beurre fondu

Un yaourt nature

Un oeuf

Une pincée de vanille en poudre

Confiture de fraises Ederki

Sucre en poudre pour la finition

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 170°c.

Fouettez les sucres avec l'oeuf et le yaourt.

Ajoutez le beurre, la farine, la levure et la vanille.

Bien mélanger.

Remplissez vos moules de moitié et déposez une cuillère à café de confiture.

Recouvrez avec le reste de la pâte.

Enfournez 12 min pour des petits moules et pour ma part 15/16min.

Laissez refroidir, démoulez et roulez les dans du sucre en poudre.

Dégustez!

 

Tags: Muffins, Doffins, Donuts, Confiture, Fraises, Gateaux, Gouter.

Matériel utilisé: Moule palets Flexipan Demarle

Recette du blog de Christelle Il était une fois la patisserie (impossible de vous mettre le lien)

Doffins à la fraise

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commentaires

LadyMilonguera 01/07/2017 22:22

Hummmm... très tentant !

Laura 01/07/2017 17:43

Merci beaucoup pour cette recette, moi qui aime la fraise !
https://www.babycook.me

trek au myanmar 28/06/2017 07:20

ça doit être délicieux!!! merci pour la recette

Aline 27/06/2017 18:01

Humm !!! Merci

Mélina & Chocolat 27/06/2017 17:45

Hum ça a l'air excellent, je n'en ai jamais fait et ça me tente bien !

sotis 27/06/2017 17:14

hummm j'ai bien envie d'en croquer un!!! bisous bisous

ManueB 27/06/2017 07:57

jolis petits gâteaux, ils doivent être excellents avec la confiture...
bizz
manue :)

florina 26/06/2017 22:47

hé ça a l'air super bon , merci pour la recette , bonne soirée , bisous

ROSEBOURG 26/06/2017 21:52

O lala comme cela a l'air bon!!