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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 5 ans mais il m'en reste encore... Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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Challenges culinaires

battle food

FC11

9 juin 2016 4 09 /06 /juin /2016 15:45

Je suis vraiment en mode de gâteaux pour le goûter ces temps ci! Mais une jolie réalisation arrive trés bientôt complétement différente! En tout cas ce sont vraiment ces petites bouchées qui vous plaisent, je le vois sur les statistiques du blog! Merci d'ailleurs d'être toujours aussi nombreux chaque jour même si moi je suis moins  présente en ce moment! 

Rien de tel qu'une petite gourmandise pour accompagner un bon thé ou café!

Qu'est ce que vous en pensez?

 

A vos fourneaux mais avant...

 

Aujourd'hui, vous savez ce que c'est???

Ce sont les 5 ans de mon blog !!! 5 ans déjà !!!

Et je suis toujours autant au taquet! Même si un peu moins en ce moment!

Je vous prépare un bel article pour samedi ou dimanche avec une belle gourmandise!

Temps de préparation: 25min

Ingrédients pour 12 cakes (10.5cl):

80g de noix de coco râpée

150g de farine

150g de beurre

180g de sucre

4 oeufs

1/2 sachet de levure

 

Glaçage au café:

2cl de café aromatisé à la vanille Coffee & cie

90g de sucre glace

10g de beurre

6 cuillères à soupe de crème liquide entière

5 carrés de chocolat noir

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Dans un cul de poule, fouettez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le beurre fondu, la noix de coco, la farine et la levure. 

Bien mélanger. 

Versez votre préparation dans vos moules.

Enfournez pour 15min (Vérifiez la cuisson suivant vos fours).

Laissez refroidir!

 

Glaçage au café:

Faites chauffer le sucre glace, le café, le beurre, la crème et le chocolat à feu doux pendant 5 min.

Laissez reposer 1 à 2 min.

Décorez vos cakes à la coco refroidis.

Saupoudrez d'un peu de noix de coco râpée.

Laissez prendre au frais.

Dégustez !

 

Tags: Cakes, Noix de coco, Café, Glaçage, Vanille, Gouter, Gourmandise, Gâteaux, Flexipan

La base du gâteau à la coco est inspirée du livre "Craquez pour la noix de coco"

Matériel utilisé: Empreintes Briochettes Guy demarle Flexipan

Recette réalisée avec le café de mon partenaire Coffee & cie! 

Je vous ai bien sur déjà parlé de Coffee & cie? Vous avez d'ailleurs pu voir sur ma page facebook une petite restrospective car déjà un an de partenariat avec! J'avais réalisé un atelier spécial partenaire!

Vous retrouvez tout ca sur ma page facebook ou celle de Coffee & cie

 

Coffee & cie est créateur de l'instant convivial, une entreprise de vente à domicile de produits originaux et de qualité autour de la pause café. Entreprise dont le siège social est à Bourg-en-Bresse, chez moi! On peut trouver un large choix de produits, café, thé et gourmandises... Vous pouvez trouver sur le site les informations pour devenir conseillère coffee ou recevoir chez vous un instant convivial. Toutes les informations sur Coffee & cie.com et même sur le pinterest Coffee & cie

 

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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commentaires

Isabelle 13/06/2016 11:26

Un très bon bloganniversaire

noviceencuisine 13/06/2016 16:01

Merci Isabelle :) :)

LadyMilonguera 10/06/2016 23:46

Ils sont super sympa ces petits cakes !

Laurence 10/06/2016 10:06

joli cake !!
joyeux bloganniversaire !

noviceencuisine 13/06/2016 10:24

Merci Laurence :)

Betty 10/06/2016 09:40

Très bon anniversaire à ton blog !!! Au plaisir de continuer à recevoir ta newsletter :)

noviceencuisine 13/06/2016 10:25

Je vais essayer de rester ici encore longtemps!

christelle 10/06/2016 07:36

Bon anniversaire a toi et ton blog et surtout continue de nous régaler les yeux et nous partager toutes tes bonnes recettes
bon week
Bisous

noviceencuisine 10/06/2016 08:39

Merci Christelle a trés bientot! c'est trés gentil!