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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 5 ans mais il m'en reste encore... Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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21 février 2016 7 21 /02 /février /2016 19:45

ll y a peu, j'ai été contactée par Lise, journaliste de france TV, pour me proposer de réaliser un reportage pour l'émission "C'est au programme!". Cette émission est diffusée du lundi au vendredi sur France 2 à 9h55 et présentée par Sophie Davant. 

Le thème de ce reportage sera "Quelle friteuse choisir?". 

J'aurai la tache de tester 3 friteuses différentes: une entrée de gamme, une gros volume et une qui utilise peu de matières grasses. 

 

Ces friteuses ont toutes de belles qualités avec des designs particuliers,  des temps de cuisson et des programmes spécifiques! Mais mon choix fut sans appel, le goût l'a remporté! 

Je vous dis tout ça dans l'émission! Et vous, quelle marque de friteuse avez vous? Comment faites vous de belles frites?

Comment faire de bonnes frites?

Personnellement, j'utilise quasiment toujours des pommes de terre Caesar, elles sont bien charnues et de gros diamètre, cela peut faire de grosses frites bien dodues. J'utilise toujours une huile "spécial friture sans odeur" mais aprés pourquoi ne pas utiliser de l'huile de colza également. Pensez bien à les égoutter à leur sortie de la friteuse et pensez à changer votre huile au bout de la 6eme/8eme utilisation.

 

Je vous reviens trés vite pour vous communiquer le passage de l'émission!

Bonne fin de week end à trés vite!

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Publié par noviceencuisine - dans Du blabla...
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commentaires

patricia 03/03/2016 12:36

merci bisous

Colinette 23/02/2016 11:37

wouahh génial ... je regarderai! .. je ne possède pas de friteuse.. ou si ( une frifri )mais je ne l'utilise pas, nous ne faisons pas de recettes en friture ..

Nathalie 22/02/2016 20:05

Super ma Marion!! Hâte de te voir, j'avais été contacté pour cette émission aussi, mais je suis toute timide moi! A bientôt. Bisous

noviceencuisine 22/02/2016 21:00

Oh tu aurai du !!!! Il y a 2 ans j'avais fait 100% mag adoré ;)

virginie moreau 22/02/2016 13:33

Trop cool, j'ai trop hâte de te voir !!!!!

babakitchen 22/02/2016 12:47

je suis belge et j'habite en Belgique, autant dire que les frites, ça me connaît !! chez moi, toujours des frites cuites au blanc de bœuf, récemment j'ai testé des frites au four pour changer un peu, mais rien de tel que les frites traditionnelles !! bizzzz

noviceencuisine 24/02/2016 22:32

Mdr on est conditionné des fois, j'ai lu trop vite ;)
Merci de cette super info!

ophélie 24/02/2016 22:25

Novice en cuisine....Babakitchen a parlé du blanc de bœuf...c'est de la graisse de bœuf....rien à voir avec le blanc d'œuf....je suis belge également c'est ptètre pour ça...LOL

noviceencuisine 22/02/2016 21:01

Et ben je suis comme toi! les frites au four pas mon dada! Je ne connais pas le blanc d'oeuf avec!