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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 5 ans mais il m'en reste encore... Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01).
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31 janvier 2016 7 31 /01 /janvier /2016 21:40

En ce moment, je repasse un peu à la simplicité mais cela plait toujours autant! Aprés les moelleux chocolat, je vous présente des petits cakes au citron. Je les trouve différents des cakes classiques car les yaourts donnent du moelleux! Recette simple, gourmande et appréciée!

 

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 10min

Ingrédients pour 6 petits cakes:

2 pots de yaourt nature

2 oeufs

130g de farine

55g de poudre d'amandes

150g de sucre

4 cuillères à soupe de jus de citron

Un sachet de levure

Le zeste d'un citron

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à ce que la préparation soit homogène.

Versez votre préparation dans les moules.

Enfournez pour 20/25 min (moule diamètre 10cm).

Laissez refroidir, démoulez et dégustez!

 

Inspirée du livre "Fromage 0%"

Tags: Gâteau, Citron, Cakes, Gouter, Yaourt, Flexipan

Matériel utilisé: Empreinte Grands ronds Demarle

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux - Tartes
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commentaires

Cath 23/09/2016 14:12

Bonjour, ces petits cakes ont l'air délicieux. J'ai une question peut-être un peu stupide car j'aimerais les tester, mais ne faut-il pas d'oeufs ?

noviceencuisine 23/09/2016 21:19

Bonjour,
du coup vous me mettez le doute, quelle nouille j'ai oublié et j'ai plus mes notes.
Je dirai quand meme deux. je vais modifier.

Val 15/02/2016 12:31

cake réalisé en version familiale, délicieux accompagné d'un bon thé
merci pour le partage
bizzs
Val

Notre-amour-de-cuisine 02/02/2016 21:19

Superbe

Isabelle 02/02/2016 21:10

Une très belle réalisation pour un cake que j'imagine tres parfumé : le citron va tellement bien dans ce type de gateau

Christelle Robin 02/02/2016 09:19

Ils sont sublime.
Bonne journée
bises