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19 octobre 2015 1 19 /10 /octobre /2015 13:55

La cardamone je connaissais peu, une petite épice à utiliser en sucré ou en salé! Pourquoi pas les accomoder avec des petites framboises bien gourmandes!

Avec cette recette, je participe à octobre rose, en effet le mois d'octobre est dédié à la sensibilisation du dépistage du cancer du sein. Cette campagne est menée par l'association "Le cancer du sein, parlons en". Un tout petit geste que je partage dans la blogosphere.

Il fallait que la recette est un ingrédient qui la rende rose, que l'ambiance de la photo le soit également. Et vous alors vous avez fait votre recette?

 

A vos fourneaux!

 

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour environ 30 financiers:

50g de poudre d'amandes

30g de sucre roux

70g de sucre glace

20g de farine

60g de beurre

2 blancs d'oeufs

 

1/2 cuillère à café de cardamone en poudre

30 framboises congelées

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 200°c.

Mélangez la poudre d'amandes avec le sucre glace, le scure roux et la farine.

Ajoutez les blancs d'oeufs et le beurre fondu.

Incorporez la cardamone en poudre, mélangez de façon homogène.

Versez la préparation dans les moules de votre choix.

Ajoutez une framboise au milieu.

Enfournez 10 à 12 min.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tags: Gâteaux, Financiers, Framboise, Gouter, Flexipan, Amandes.

Recette tirée du livre "Financiers"

Matériel utilisé: Moule Demarle, empreintes petits fours

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Publié par noviceencuisine - dans Gâteaux individuels
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commentaires

alaro 24/10/2015 22:45

jolie dessert... j'adore la framboise ! ^_^

Perrine 20/10/2015 22:02

Bravo pour ton soutien à cette noble cause, c'est une belle réalisation!

Cuisinons En Couleurs 20/10/2015 16:48

Super réalisation !!
ça fait longtemps que je ne suis pas passée par ici !!
Tes photos sont toujours aussi jolies !

noviceencuisine 21/10/2015 09:14

Merciii !!!
Ravie de te revoir un petit coup chez moi!

la nonna 20/10/2015 15:57

que c'est joli ,en plus ça doit etre trop bon

sotis 20/10/2015 14:49

j'aime beaucoup la cardamome, avec la framboise ça doit etre extra!!!! gros bisous ma belle