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Bienvenue Chez Moi !

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  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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2 septembre 2015 3 02 /09 /septembre /2015 17:00
Brownie aux fruits rouges et amandes

Le chocolat, c'est si bon !!!! A toutes les sauces! Une recette classique mais qui plait toujours! J'ai ce moule depuis une semaine, il fait partie des nouveautés du catalogue Guy DemarleIl me fait totalement craqué, pas vous?

 

A vos fourneaux!

 

 

J'ai utilisé le moule carré + la toile décor de Guy Demarle!

Il vous intéresse?

Commandez le en ligne sur la eboutique,

n'oubliez pas de noter mon nom conseillère "Courbarie Marion".

 

Temps de préparation: 10 min

Ingrédient pour la pâte à cigarette:

15g beurre fondu

15g de sucre glace

15g de farine

20g de blancs d'oeuf

Un peu de colorant rose

 

Déroulement de la recette pour la pâte à cigarette:

Gardez le jaune de votre oeuf.

Mélangez le beurre avec le sucre glace.

Incorporez la farine, le blanc d'oeuf et le colorant.

S'il vous reste un peu de blanc, ajoutez le à la préparation du brownies.

Déposez la pâte à cigarette sur le tapis relief qui sera au fond du moule carré.

Faites la bien entrer dans les interstices à l'aide d'une maryse ou une spatule coudée.

Laissez prendre 15min au congélateur.

 

Ingrédients pour le brownie:

Un oeuf + un jaune

100g de sucre

70g de farine

1/2 sachet de levure chimique

75g de chocolat noir

70g de beurre demi sel

 

30g de fruits rouges congelés

Une poignée d'amandes effilées

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 180°c.

Faites fondre le beurre avec le chocolat.

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Incorporez la farine, la levutre puis le chocolat et le beurre fondu.

Ajoutez les fruits rouges.

Sortez le tapis relief du congélateur et versez la préparation au chocolat.

Lissez et déposez les amandes.

Faites cuire pour 12min.

Laissez refroidir et démoulez.

Retirez délicatement le tapis relief.

Dégustez!

 

Tags: Brownies, Fruits rouges, Amandes, Chocolat, Pâte cigarettes

Inspirée du blog Odélices

Moule utilisé: Moule Demarle, moule carré et tapis relief labyrinthe

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commentaires

Karine 28/09/2015 17:39

Réalisé sans les fruits rouges, mais remplacés par les pépites de chocolat ! Délicieuse recette :)
Je réitèrerai avec ta version originale !!

noviceencuisine 28/09/2015 21:45

J'ai vu ton commentaire ;) Merci pour ton retour, on peut aussi doubler la recette pour qu'il soit plus haut ;)

patricia 12/09/2015 16:15

bravo, félicitation, bisous

Justine 09/09/2015 10:19

Il est trop beau ce brownie, et très tentant =)

jess 06/09/2015 15:28

Tres jolis ce gateau en relief

Dr Chocolatine 04/09/2015 15:24

Magnifique ce brownie! Bises

Flo 04/09/2015 12:50

Il est superbe ton brownie ! Et les fruits rouges c'est une très bonne idée :D Merci pour ta superbe participation ! Flo

Natly 03/09/2015 23:17

Il est superbe !! le dessus est vraiment terrible !

wattoote 03/09/2015 22:28

magnifiquement gourmant

Mélina & Chocolat 03/09/2015 14:18

Quel joli rendu ! ;]

yumelise 03/09/2015 12:32

C'est un brownie superbe en plus d'être délicieux j'imagine !