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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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12 juillet 2015 7 12 /07 /juillet /2015 06:00

Cela faisait super longtemps que je voyais cette recette faire le tour de la blogosphere et puis les courgettes et moi on ne s'entend pas trés bien! Si vous regardez trés peu de courgettes sur le blog! Or, je suis allée chez une amie pour le diner et elle nous a fait de beaux roulés à la courgette à l'apéro! Je me tatais et hop j'ai adoré... j'ai même tout dévoré! Comme quoi suivant comment on la cuisine et ben tout peut changer! Je conseille grandement, frais et rapide! 

 

A vos mandolines!

 

Temps de préparation: 20 min

Ingrédients:

2 courgettes moyennes

200g de fromage de chèvre frais

Deux cuillères à soupe d'échalotes en pétales

Une cuillère à soupe de ciboulette ciselée

Du jus de citron

Huile d'olive

 

Déroulement de la recette:

Epluchez vos courgettes.

A l’aide d’une mandoline, coupez finement dans la longueur les courgettes.

Les badigeonnez d’huile d’olive légèrement et de jus de citron.

Dans un bol, mélangez le fromage frais avec l’échalotes et la ciboulette.

Déposez sur chaque tranche, un peu de fromage et roulez les.

Déposez un cure dent au milieu.

Laissez les au frais jusqu’à la dégustation.

Dégustez !

 

Tags: Apéritif, Ciboulette, Citron, Echalotes, Courgettes, Roulés, Chèvre

Matériel utilisé: Mandoline Guy Demarle

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commentaires

Lespetitsplatsdu45.over-blog.com 22/05/2016 07:23

c frais et léger miam

Mélina & Chocolat 25/07/2015 14:11

Miam comme c'est frais! Parfait pour l'apéro :)

noviceencuisine 25/07/2015 15:55

Ma recette préférée du moment!

Nadège 15/07/2015 22:49

ça m'a l'air pas mal, dis moi. à tester.

noviceencuisine 16/07/2015 08:44

Depuis je ne fais que de les refaire :p

Isabelle 15/07/2015 21:47

Par ces temps de grandes chaleurs, rien que tes phots nous apporte de la fraicheur alors on imagine ce que cela doit être en bouche !!

lilou25 14/07/2015 11:17

C'est super joli et très frais ! Belle idée d'apéro ! Bisous

Muriel 13/07/2015 22:55

Un amuse bouche ou une petite entrée parfaite et plaine de fraîcheur...j'adore les recettes préparées avec de la courgette crue! bises

loulou 13/07/2015 00:17

une recette simple et de saison idéale pour l'apéro

Loulou 12/07/2015 22:09

je ne me souviens pas avoir déjà mangé de la courgette crue lol !
ils sont bien appétissants ces roulés !
bisous

patricia 12/07/2015 14:50

à tester j'aime bien bisous bon dimanche

gut 12/07/2015 14:33

la courgette n'a pas de goût réel donc cuisinée avec d'autres saveurs que tu aimes je ne suis pas étonnée que tu ais aimé !! il y a plein de façons gourmandes d'en manger !! c'est bien mignon comme présentation !! bisous