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Bienvenue Chez Moi !

  • : Le blog de novice en cuisine
  • : Beaucoup entendu dire que je ne savais pas cuisiner! Un jour, le déclic est arrivé en voyant le blog d'une mie et depuis je suis addict! Beaucoup de progrès en 8 ans mais il m'en reste encore...Ma devise "Si je sais le faire, vous pouvez le faire!" Marion, Bourg-en-Bresse, Ain (01). Création Juin 2011.
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8 mars 2015 7 08 /03 /mars /2015 20:44
Moelleux amandes et fleur d'oranger

Le printemps c'est bientôt! Quel beau week end! Pourvu que ça dure!

Cette petite recette en terrasse, que demander de plus !!! J'ai toujours aimé les moelleux de tout genre, salé ou sucré et j'aime la poudre d'amande.

Celui là je vous le conseille et vous me direz ce que vous en pensez, on dirait un peu de la frangipane, à refaire! 

Vous pouvez toujours me suivre sur ma page facebook ici

 

A vos fourneaux!

Temps de préparation: 10 min

Ingrédients pour un moelleux marguerite:

2 oeufs entiers + 2 jaunes

100g de beurre demi sel

50g de farine

80g de sucre glace

100g de poudre d'amandes

Une cuilère à café d'arôme de fleur d'oranger

 

Déroulement de la recette:

Préchauffez le four à 210°c.

Faites fondre le beurre et ajoutez la poudre d'amandes.

Bien mélanger.

Dans un saladier, battez les oeufs entiers avec les jaunes.

Ajoutez le sucre glace puis doucement la farine.

Fouettez énergiquement.

Incorporez le mélange beurre-amandes et mélanger.

Versez votre préparation dans le moule de votre choix.

Enfournez 15-20 min à surveiller.

Laissez refroidir et dégustez!

 

Tirée du livre "Craquez pour les moelleux sucrés!"

Moule utilisé: Demarle petit moule marguerite

Pour cette recette, j'ai utilisé le petit moule marguerite de Guy Demarle.

N'hésitez pas à me contacter pour des renseignements sur les produits, le métier... 

Je serai à votre écoute!

Moelleux amandes et fleur d'oranger

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commentaires

ROSEBOURG 14/09/2015 14:52

Super ce gâteau.
Et dans ton moule carré facile à démouler et à découper.
A bientôt en lecture.
Biz

noviceencuisine 14/09/2015 14:55

Extra, je suis ravie de ton retour Roseline!
Comment vas tu?

Marie polux 03/04/2015 16:11

Je voudrai tester ce week-end !!! juste une petite chose. Puis-je utiliser du beurre doux ?

noviceencuisine 04/04/2015 12:55

Oh oui je pense pas de souci

dida51 22/03/2015 16:22

Très beau ce moelleux, il a l'air délicieux.

jess 12/03/2015 18:54

Je t'en chipes une grosse tranche pour le dessert

DineavecSandrine 12/03/2015 14:53

Jolie fleur annonciatrice du printemps!
Bises, Dine avec Sandrine

Emilie ramène sa fraise 11/03/2015 23:46

Etant complètement addict de fleur d'oranger et d'amande, tu tapes dans le mille avec cette recette !

Kakou 10/03/2015 09:36

Elle va direct dans mes favoris cette recette ! Bisous

Muriel 09/03/2015 21:17

Un petit goût de frangipane...il est parfait pour moi!

BoopCook 09/03/2015 19:11

humm

nani's kitchen 09/03/2015 19:00

oh qu'il est beau ce moelleux !!!!! et surement délicieux !! bisous